Krokante kikkererwten met kerrie uit de oven

nu stemmen
Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
20 min
128 Kcal

Ben je die kant-en-klare chips en te zoute pinda’s bij de borrel zat? Probeer dan eens deze geroosterde kikkererwten met kerrie. Met dit supermakkelijke recept maak je kikkererwten die knapperig zijn vanbuiten en zacht vanbinnen ;-) Deze voedzame snack zit boordevol plantaardige eiwitten en is ook lekker over een salade!

Ingrediënten

3

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Cook tijd15 min
  • Krokante kikkererwten met kerrie uit de oven - Voorbereiding stap 1Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng in een kom de kikkererwten met de olijfolie, het zout, de peper, het kerriepoeder en het paprikapoeder.
  • Krokante kikkererwten met kerrie uit de oven - Voorbereiding stap 2Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak het 15 minuten op 200 °C.
  • Krokante kikkererwten met kerrie uit de oven - Voorbereiding stap 3En klaar! Je geroosterde kikkererwten zijn lekker voor bij de borrel. Je kunt ze ook aan een salade toevoegen.

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe krijg je kikkererwten uit de oven lekker knapperig?

Zorg ervoor dat je de kikkererwten goed droog maakt voordat je ze mengt met de kruiden en olijfolie. Bak ze 15 minuten op 200 °C voor een mooi knapperig resultaat.
Ja, je kunt de kruiden aanpassen aan je smaak. Voeg bijvoorbeeld komijn, knoflookpoeder of een beetje chili toe voor een pittigere smaak.
Absoluut! Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten en vezels en vormen daardoor een uitstekend alternatief voor traditionele snacks zoals chips.
Je kunt ze ongeveer 3 tot 5 dagen op kamertemperatuur bewaren in een luchtdicht afgesloten bakje. Ze zijn wel het lekkerst als ze vers zijn.
Ja, kikkererwten uit blik zijn heel geschikt voor dit recept. Spoel ze goed af en laat ze uitlekken voordat je ze gebruikt, voor het beste resultaat.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 128Kcal
  • Carbo: 12g
  • Totaal vet: 5.2g
  • Verzadigd vet: 0.8g
  • Eiwitten: 5.1g
  • Vezels: 6.5g
  • Suiker: 2.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Voedingsinformatie voor 1 portie (95g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: