Romige hummus

Stem nu
Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
20 min
376 Kcal

Ontdek de smaken van het Midden-Oosten met deze smaakvolle, romige hummus.

Ingrediënten

4

Voorbereiding

  • Romige hummus - Voorbereiding stap 1Pel de kikkererwten. Het is een tijdrovend klusje, maar zo krijg je die romige textuur.
  • Romige hummus - Voorbereiding stap 2Doe de kikkererwten, olijfolie, het citroensap, paprikapoeder, komijn, zout en peper in een blender. Mix alles en voeg een beetje water toe tot de hummus de gewenste dikte heeft.
  • Romige hummus - Voorbereiding stap 3Schep de hummus in een schaal en bestrooi met sesamzaad. Klaar!

    Lekker met Libanees brood of rauwkost bij de borrel!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak je hummus nog romiger?

Voor extra romige hummus pel je de kikkererwten voordat je ze pureert. Voeg wat water of tahin toe om de textuur aan te passen.
Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten, vezels en vitamines. Daardoor zijn ze een voedzame keuze voor een snack.
Ja, pas de smaakmakers aan naar wens. Voeg bijvoorbeeld chilipeper, knoflook of verse kruiden toe voor wat variatie.
Hummus is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten dat bekendstaat om zijn veelzijdigheid en mensen samenbrengt aan tafel.
Zelfgemaakte hummus is in een luchtdicht afgesloten bakje ongeveer 3 tot 5 dagen houdbaar in de koelkast. Roer de hummus voor het serveren even door!

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 376Kcal
  • Carbo: 8.1g
  • Totaal vet: 35.2g
  • Verzadigd vet: 4.9g
  • Eiwitten: 3.6g
  • Vezels: 4.3g
  • Suiker: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Voedingsinformatie voor 1 portie (119g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: