Een abrikozenmousse die supermakkelijk te maken is, zonder koken en met maar een paar ingrediënten!
Ontdek ons supermakkelijke recept voor abrikozenmousse, zonder koken en met maar een paar ingrediënten! We denken vaak aan het combineren van abrikozen in taarten, clafoutis of crumbles, maar we garanderen je dat je niet genoeg zult krijgen van de zoetheid enromigheid van deze mousse, die absoluut perfect zal zijn om de maaltijd fris, licht en pittig af te sluiten (het is alsof je in een wolk bijt, je zult het zien!). Volg alle stappen om dit recept te maken met onze gedetailleerde uitleg hieronder ↓
Ingrediënten
Materialen
- 1 mes
- 1 hakmolen
- 4 glazen
- huishoudfolie
Voorbereiding
Was de abrikozen en snijd ze in stukjes.
Doe de abrikozen in een hakmolen. Mix grof.
Voeg het eiwit, de suiker en het citroensap toe. Mix opnieuw, deze keer gedurende 8 minuten.
Het mengsel moet vrij dik zijn.
Giet de mousse in glaasjes, glazen of kommetjes. Zet minstens 3 uur in de koelkast.
En het is klaar! Geniet er gekoeld van!
Waarnemingen
Kan ik de hoeveelheid suiker aanpassen?
Je kunt de hoeveelheid suiker aanpassen aan de zoetheid van je fruit. Aarzel niet om het mengsel te proeven en suiker toe te voegen indien nodig.
Abrikozen: Je kunt ze rauw toevoegen of vooraf roosteren in een pan of oven, afkoelen en gebruiken zoals aangegeven.
Hoe bewaar ik deze abrikozenmousses?
Je kunt ze maximaal 3 dagen bewaren op een koele plaats, verpakt in huishoudfolie.
