Avocado-hummus
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 100 g gekookte kikkererwten 1 avocado Peterselie Zout Peper Sap van 1/2 citroen 1 el tahini (sesamzaadpuree)
Dieet / Gezondheid
409 recepten
Samoussas van tonijn en tomaat
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 140 g gekookte tonijn (1 blik) 1 tomaat 1/2 ui 1 snuifje zout 1 snufje peper 6 vellen bladerdeeg 1 ei 1 el olijfolie
Eiwitpannenkoeken met whey, de perfecte snack voor het sporten!
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 ei 125 g melk 125g bloem 15 g olie 1/2 zakje bakpoeder 25g wei (1 maatschep) een snuifje zout 2 of 3 eetlepels water
Lekker bananenroomijs, vegan ijs met bananen! geen ijsmachine
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 4 bananen 1 el. vanille-extract
Schuldvrije gebakken polenta: knapperig, goudkleurig en perfect in de air fryer!
Side dish Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 150 gr fijne maïzena (maïsmeel / instant polenta) 720 ml water zout naar smaak peper naar smaak 1 eetlepel geraspte parmezaan (optioneel) 1...
Vegan kokos panna cotta
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 5 min
Ingrediënten: 25 cl plantaardige melk (soja, rijst, amandel, enz.) 20 cl kokosmelk 50 g bruine suiker 2 el geraspte kokos (optioneel) 2 g agar-agar Mango coulis
Glutenvrij soezendeeg
Overige Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 125 g maïzena 20 cl water 100 g boter 4 eieren 1 theelepel zout 1 eetlepel suiker 1 ei voor de glans
Chocoladekoekjes met chocoladestukjes (veganistisch en glutenvrij)
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 235g rijstbloem 60g appelmoes 60g suiker 100g chocolade (in stukjes gesneden of 100g chocoladestukjes) 100g plantaardige margarine 1 theelepel...
Chocoladeflan (glutenvrij)
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 80 cl melk 1 vanillestokje 100 g maïzena 1 ei 1 eierdooier 175 g suiker 20 cl 30% room 30 g bitter cacaopoeder
Gevulde en gebakken champignons (een geweldig idee voor een aperitief)
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 8 champignons (middelgroot / groot) 125gr mozzarella (één bol) 15 ontpitte zwarte olijven 4 gedroogde tomaten 1 teentje knoflook 3 eetlepels...
Boekweitpannenkoekchips: perfect als aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken olijfolie Zout Gedroogde rozemarijn
Hoe kook ik courgettes in de oven?
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 courgette snufje zout Snufje knoflookpoeder 1 scheutje olijfolie
Rode peper hummus
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 25 min
Ingrediënten: 1 rode paprika 250 g kikkererwten (gekookt) 4 eetlepels olijfolie 1 citroen (sap) 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tahini (sesampuree) 1 theelepel...
Komkommer en krokante aardappelsalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 500 g aardappelen olijfolie Zout Peper Paprika (optioneel) Tijm (optioneel) 1 komkommer 200gr Griekse yoghurt 1 sjalot Sap van 1/2 citroen Verse...
Romige avocadomayonaise met hardgekookt ei - zonder rauw ei
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 150 gr rijpe avocado (1 stuk) 1 hardgekookt ei 1/2 teentje knoflook sap van 1/2 limoen ½ theelepel zout (pas aan naar smaak) 40 ml milde olijfolie...
Andalusische ajoblanco: de koude soep die je altijd wilt in de zomer
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 150 g amandelen (rauw, gepeld; bij voorkeur Marcona variëteit) 375 g mineraalwater 5 g knoflook (1 klein teentje) 8 g sherryazijn (10 g als je...
Glutenvrije courgette sandwich: klaar in 20 minuten en vol van smaak!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min
Ingrediënten: 2 courgettes 80 gr geraspte pizza mozzarella (of scamorza kaas) 70 gr gekookte ham 75 gr verse kaas (philadelphia type) een handvol rucola...
Pompoengehaktbrood met champignons en draderige scamorza kaas: lekker en makkelijk gebakken recept
Gerecht Gemakkelijk 30 min 45 min
Ingrediënten: 550 g pompoen (al schoongemaakt) 300 g aardappelen 200 g champignons 1 ei 30 g geraspte Parmezaanse kaas 45 g paneermeel 120 g gerookte scamorza...
Zelfgemaakte mangoconfituur met maar 3 ingrediënten!
Overige Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 rijpe mango (ongeveer 300 g vruchtvlees) 120 g suiker 1/2 citroen (sap en schil) 1- 2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)
Kip met paprika en courgette in de friteuse: klaar in 20 minuten!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min
Ingrediënten: Voor de kip 1 kippendij 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel olijfolie (ongeveer) zout naar smaak peper naar smaak Voor de groenten 1 courgette...
Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...
Gevulde aubergines met gegratineerde mozzarella
Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: 2 aubergines 1 eetlepel olijfolie Vulling 250 g rundergehakt (of ander gehakt) 1/2 paprika (optioneel) 1 ui 1 teentje knoflook 20 g verse basilicum...
Salade van geroosterde abrikozen, rucola en burrata
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 snee boerenbrood (of kant-en-klare...
Courgettecrème met groene appel en yoghurt in 30 minuten klaar
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 500 gr courgette (2 middelgrote stuks) 1 grote sjalot (1 lente-ui) 1 Granny Smith appel 400 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 125 gr...