Dieet / Gezondheid

• Soepen & Stoofschotels
• Gezonde snacks

Chocoladekoekjes met chocoladestukjes (veganistisch en glutenvrij)

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 235g rijstbloem 60g appelmoes 60g suiker 100g chocolade (in stukjes gesneden of 100g chocoladestukjes) 100g plantaardige margarine 1 theelepel...

Boekweitpannenkoek met spinazie, ham en geitenkaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: Voor de uien : 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette : 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 1 plak ham 100 g gekookte spinazie (of 250 g verse...

Zelfgemaakte roomkaas (type philadelphia) met 2 ingrediënten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 h 2 m 75 kcal

Ingrediënten: 4 gewone yoghurt (ongezoet) 1/2 theelepel zout

Chocoladetaart zonder eieren, zonder oven, zonder lactose

Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 7 min

Ingrediënten: 110 g bloem 43 g cacao 75 g suiker 1/2 el bakpoeder 65 ml zonnebloemolie 275 ml water (warm)

Zelfgemaakt paneermeel

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: oudbakken brood

Hummus van witte bonen en kokosmelk

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 300 g gekookte witte bonen 1 teentje knoflook 20 g tahini sap van 1/2 citroen 5 g gemalen komijn 60 g kokosmelk 30 g sesamolie Zout naar smaak...

Verrines van chia pudding met kokosmelk, frambozen en granola

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 20cl kokosmelk 4 eetlepels chiazaad 75 g frambozen (vers of bevroren) 2 eetlepels agavesiroop 100 g granola

Vegetarische rijstsalade: feta, maïs, wortelen, erwten, kerstomaatjes en munt

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 160 g Parboiled rijst 100 g feta kaas 75 g maïs 1 wortel 90 g gekookte erwten (je kunt ook verse erwten gebruiken) 6 kerstomaatjes een paar...

Rucola brood met geroosterde perziken en burrata: een zoete en hartige combinatie die superlekker is!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 4 sneetjes brood 1 perzik 1 burrata kaas 1 handvol rucola 1 eetlepel amandelen 1 scheutje olijfolie zout peper verse basilicum

Vegetarische tomaat en feta quiche, perfect om mee te nemen op een picknick!

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 1 korstdeeg 2 eieren 15 cl melk zout peper 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel dijonmosterd 1 scheutje...

Zanddeeg voor taarten en koekjes stap voor stap

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 100gr suiker 140gr koude boter 280gr bloem 1 ei 1 snuifje zout

Gehaktballetjes van erwten en feta in de airfryer: lekker en heel snel klaar!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 11 min

Ingrediënten: 300 g bevroren erwten (of verse erwten) 1 ei 100 g feta 20 g ui (1/4 ui) 5 muntblaadjes 1 eetlepel sesamzaad 4 eetlepels paneermeel 3 eetlepels...

Aardappelchips gemaakt in de magnetron

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 3 min 20 min

Ingrediënten: 400 gr aardappelen (+-3 stuks) 1 el olijfolie (+-) zout Optioneel: Spaanse peper paprikapoeder (of andere kruiden)

Vanille-wei-ijs, rijk aan eiwitten, snel en met 3 ingrediënten!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 banaan 30 g vanille whey (1 maatschep) 3 eetlepels melk (dierlijk of plantaardig)

Granola express met airfryer, voor een knapperig ontbijt

Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 100 g gerolde haver 50 g amandelen 1 el sesamzaad 1 el plantaardige olie 3 el honing 40 g sultana's

Salade van rood fruit: aardbei, framboos, kers en watermeloen, perfect voor de zomer!

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 125 g frambozen 150 g aardbeien (ongeveer 15) 150 g kersen (ongeveer 20) 250 g watermeloen 1/2 limoen (sap en schil) 1 eetlepel agavesiroop...

Courgette parmigiana in air fryer: snel, licht en knapperig

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 2 courgettes (ongeveer 600 g) 200 gr tomatenpuree 80 g mozzarella (van pizza) 30 gr geraspte Parmezaanse kaas 4 basilicumblaadjes 1 eetlepel...

Romige pasta met broccoli en amandelen: een makkelijk te bereiden en smakelijk gerecht

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 190 g pasta 200 g broccoli (alleen roosjes) 1 teentje knoflook 50 g amandelen (gepeld) 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas Extra vergine olijfolie...

Romige courgettelasagne: het beste vegetarische recept om uit te proberen!

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 150 g droge lasagne (ongeveer) 550 gr courgettes (ongeveer 4) 45 gr witte wijn 80 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 mozzarella 1/2 ui (klein)...

Vegan brownie zonder eieren en melk

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 25 min

Ingrediënten: 160 g pure chocolade zonder melk 200 g silken tofu 100 g bruine suiker 1 theelepel vanille-extract 100 ml amandelmelk 120 g bloem 1 theelepel...

Hoe maak ik zelfgemaakte boter?

Overige Zeer gemakkelijk 30 min

Ingrediënten: 20 cl vloeibare room met minstens 30% vetgehalte (voor 125g boter)

Quiche met ei en ham

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min

Ingrediënten: 1 zanddeeg 6 eieren 10 cl room 200g hamblokjes 150 g geraspte mozzarella verse bieslook zout peper

Zoete aardappel kokosfondant taart

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur

Ingrediënten: 800 g zoete aardappelen 80 g boter 80 g suiker 1 theelepel kaneel 1 el maïzena 60 g geraspte kokos 3 eieren

Groentepallets (snel en makkelijk)

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 35 min

Ingrediënten: 150 g aardappelen 1 courgette 2 wortelen 1 ei 2 el bloem olijfolie zout peper nootmuskaat