Gerecht - pagina 10

Ingrediënten: 250 g kabeljauw 2 aardappelen (middelgroot) zout peper 1 teentje knoflook 3 laurierblaadjes een paar takjes verse rozemarijn 1 el olijfolie 1 citroen

Ingrediënten: 180 g pasta (pappardelle, tagliatelle, spaghetti of paccheri) 300 g bevroren sint-jakobsschelpen 200 g kerstomaatjes 15 g witte wijn Een klontje...

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 400 g raclettekaas 7 plakjes pancetta 2 eetlepels room

Ingrediënten: 170 g rijst 15 g ui 180 g garnalen (schoongemaakt) 130 ml droge witte wijn Sap van een halve citroen (niet te groot) Biologische citroenschil, naar...

Ingrediënten: 200 g pasta 1 ei 20 cl room 1 theelepel peper 1 theelepel zout 2 plakjes ham 90 g geraspte kaas

Ingrediënten: De bodem: 620 g aardappelen (4 stuks) zout peper 2 el olijfolie (+/-) De topping: 150 g Griekse yoghurt 1 kleine sjalot zout peper 1 biologische...

Ingrediënten: 500 g kalfsstoofvlees 3 wortelen 200 g witte champignons 1 ui (1 grote of 2 kleine) 2 el bloem 15 cl witte wijn 1 kruidenboeket 1 bouillonblokje...

Ingrediënten: 1 pizzadeeg of flammekuechedeeg 70 g dikke crème fraîche 70 g kwark 200 g spekreepjes 2 uien zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 4 stronken witlof 4 plakjes gekookte ham 35 g bloem 35 g boter 50 cl melk zout peper nootmuskaat 70 g geraspte kaas

Ingrediënten: 300 g kipfilet 3 el olijfolie 1 theelepel komijn 1 theelepel paprikapoeder 1 teentje knoflook 1 klein bosje koriander 1 rode of groene paprika zout...

Ingrediënten: 1 bloemkool 1 ui 3 kleine aardappelen 20 g boter 15 g olie 70 ml melk 30 ml room 500 ml groentebouillon limoenrasp pistachenoten zout peper

Ingrediënten: 2 rollen hartig taartdeeg 250 g ricotta 80 g geraspte Parmezaanse kaas 2 eieren 4 eidooiers 1 eiwit 1 tl nootmuskaat zout peper 1 el olijfolie 1...

Ingrediënten: 300 g risottorijst 1 bos groene asperges 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 l groentebouillon 1 ui 1 teentje knoflook 20 cl witte wijn Zout Peper...

Ingrediënten: 400 g sperziebonen Boter Zout Peper

Ingrediënten: 160 g parboiledrijst 100 g feta 75 g maïs 1 wortel 90 g gekookte erwten (je kunt ook verse erwten gebruiken) 6 kerstomaatjes een paar bla blaadjes...

Ingrediënten: 200 g verse pappardelle 100 g ricotta 100 g gerookte zalm Vloeibare room naar behoefte (of een beetje melk) Sjalot naar behoefte Extra vergine...

Ingrediënten: 3 kippenbouten met rugstuk 1 gekonfijte citroen 50 cl water 150 g ontpitte groene olijven 1 eetlepel ras el hanout 3 uien 1 teentje knoflook 5...

Ingrediënten: 4 tarwetortilla's 1 verse zalmmoot (of 4 plakjes gerookte zalm) 1/2 el olijfolie 1 snufje zout 1 snufje peper 1 ei 1 krop romainesla 1 wortel 160 g...

Ingrediënten: De marinade: 2 el sojasaus 2 el rijstazijn 1 teentje knoflook 5 g verse gember 200 g rundvlees om te grillen De groenten: 1 wortel (100 g) 1...

Ingrediënten: 6 filovellen olijfolie 600 g verse of diepvriesspinazie 1 ui 1 teentje knoflook zout peper 2 eieren 250 g ricotta kaas 200 g feta

Ingrediënten: 4 tortilla's van tarwe (of maïs) 20 cl tomatencoulis zout naar smaak peper naar smaak oregano (naar smaak) knoflookpoeder (naar smaak) 150 g...

Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld rigatoni) 1 middelgrote courgette 1 heel ei 1 eidooier 60 g geraspte pecorino (of Parmezaanse kaas) Olijfolie naar smaak...

Ingrediënten: 180 g pasta (linguine, paccheri of calamarata) 250 g diepvriesinktvis (of verse inktvis) 200 g cherrytomaten 1 teentje knoflook 30 g witte wijn...

Ingrediënten: 300 g champignons (hier: witte champignons) 20 g boter 1 sjalot 1 teentje knoflook Peterselie 4 eieren 20 cl slagroom Zout Peper