Gerecht - pagina 15

Ingrediënten: 1 flespompoen 1 el olijfolie 1 tl zout 1 tl peper 100 g quinoa 213 ml water 1 tl zout 1/2 granaatappel 15 g pompoenpitten 6 takjes verse koriander

Ingrediënten: 250 g gekookte kikkererwten 100 g verse spinazie 3 sneetjes oud brood 2 teentjes knoflook 1 ui 3 el tomatencoulis 1 tl paprikapoeder 1 laurierblad...

Ingrediënten: 600 g zoete aardappel (1 grote aardappel) 340 g bloem (tarwebloem of glutenvrije bloem) zout peper nootmuskaat (pestosaus) geraspte kaas

Ingrediënten: De risotto: 8 verse vijgen 3 plakjes serranoham 1 ui 250 g ronde rijst 60 ml witte wijn 2 kippenbouillonblokjes 150 g gorgonzola 50 g geraspte...

Ingrediënten: 1 scheutje olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 1 kipfilet 150 g verse spinazie 1 bouillonblokje 30 cl water 130 g tagliatelle (of andere pasta) Zout...

Ingrediënten: 600 g varkensgebraad zout peper 10 g olijfolie 15 g gesmolten boter 3 g gedroogde rozemarijn 1 teentje knoflook water (ongeveer 3 cl)

Ingrediënten: 2 eieren 2 eetlepels volle crème fraîche 50 g geitenkaas (in een rol) 30 g zongedroogde tomaten Peterselie Peper

Ingrediënten: 1e marinade: 250 g kip (2 filets) 25 cl melk 2e marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk Korstje: 150 g...

Ingrediënten: 1/2 el sesamolie 300 g broccoli (1 stronk) 10 garnalen (hier gekookt en bevroren) 100 g rijst (3 kleuren) Saus: 1 el sesamolie 1 el sojasaus 1...

Ingrediënten: 400 g ronde rijst 300 g garnalen 8 gamba's 500 g mosselen 200 g venusschelpen 3 pijlinktvissen of zeekatten 1 rode paprika 1 groene paprika 2...

Ingrediënten: 150 g bacon in dunne plakjes 450 g Parijse champignons of kastanjechampignons 6 middelgrote sjalotten 1 teentje knoflook 8 g fijngehakte platte...

Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie 1 middelgrote ui, fijngehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 150 g rundergehakt 150 g milde Italiaanse worstvulling 1...

Ingrediënten: 120 g rijst 230 ml water 180 g kant-en-klare gepaneerde tofu Koolzaadolie of zonnebloemolie in een spray Gebakken uitjes, naar smaak Bieslook of...

Ingrediënten: 1 middelgrote butternutpompoen, ongeveer 800 g tot 1 kg in zijn geheel 2 eetlepels olijfolie 8 tot 10 droge lasagnevellen (hoeven niet voorgekookt...

Ingrediënten: 180 g kant-en-klare gepaneerde tofublokjes Oliespray 120 g rijst Voor de sinaasappelsaus: 80 ml versgeperst sinaasappelsap 1 theelepel biologische...

Ingrediënten: 300 g wortelen, oftewel ongeveer 4 wortelen 50 g ui, oftewel ongeveer 1 kleine ui 186 g uitgelekte tonijn op waterbasis 4 eieren 200 g cottage...

Ingrediënten: 1 eetlepel olijfolie 2 kleine uien 250 g rundergehakt 1 eetlepel tomatenpuree 700 g tomatenpulp 20 cl water zout peper 1 theelepel knoflookpoeder...

Ingrediënten: 300 g korte pasta 300 g schoongemaakte pompoen 250 g champignons 60 g geraspte Parmigiano Reggiano 2 teentjes knoflook 1 takje rozemarijn 50 ml...

Ingrediënten: 20 g boter, plus een beetje voor de bakvorm 40 g fijngehakte ui 100 g pancetta 200 g broccoli 4 eieren 250 g cottage cheese 100 ml halfvolle melk...

Ingrediënten: 300 g verse spinazie 350 g stevige tot extra stevige tofu 1 fijngehakte ui 100 ml tomatenpuree 1 theelepel gemalen koriander 0,5 theelepel gemalen...

Ingrediënten: 400 g bruine champignons 350 g kastanjepompoen 2 sjalotten Enkele takjes platte peterselie 3 eieren 250 g ricotta 15 cl crème fraîche 1 rol...

Ingrediënten: 1 rond vel bladerdeeg 250 g ricotta 10 g walnoten 2 el honing 150 g gorgonzola 4 middelgrote peren 1 eidooier Gedroogde rozemarijn, naar smaak...

Ingrediënten: ongeveer 180 g bloem 0,5 theelepel bakpoeder 0,25 theelepel zout 225 g volle cottage cheese 120 ml tomatensaus voor pizza 50 tot 60 g geraspte...

Ingrediënten: 500 g verse spinazie 300 g halfstevige tofu 12 vellen gedroogde lasagnebladen 2 eetlepels olijfolie Edelgistvlokken, naar smaak Zout Peper Voor de...