Eenpanspasta met spinazie, geitenkaas en kip

VorigVolgende

Gerecht

3 porties

Zeer gemakkelijk

20 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Het principe achter de eenpanspasta? Kook de pasta en de vulling tegelijkertijd om tijd te besparen en de smaken subtiel vrij te laten komen. Hier is onze versie met spinazie, geitenkaas en kip. We kunnen je garanderen dat dit recept iedereen van spinazie zal doen houden ;-) Probeer het met onze gedetailleerde stappen hieronder ↓

Ingrediënten

• 1 scheutje olijfolie
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 kipfilet
• 150 g verse spinazie
• 1 bouillonblokje
• 30 cl water
• 130 g tagliatelle (of andere pasta)
• Zout
• Peper
• 2 el verse geitenkaas
• Bieslook

Materialen

• pan, koekenpan, snijplank, mes

Voorbereiding

• Snipper de ui en snijd de kip in reepjes.
  Verhit de olijfolie in een pan of koekenpan en fruit de ui met het uitgeperste teentje knoflook. Voeg de kip toe.
• Bak het geheel een paar minuten. Voeg zout en peper toe.
  
• Voeg de pasta en verse spinazie toe (beetje bij beetje terwijl het kookt). Giet de bouillon erbij en roer voortdurend. Het koken duurt ongeveer 10 minuten.
• Wanneer je pasta op natuurlijke wijze romig wordt, voeg je de geitenkaas toe en meng je het geheel.
  
• Serveer in een ondiepe schaal en knip er wat bieslook overheen! Het is klaar :-D

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben