Gerecht - pagina 19

Ingrediënten: spinaziescheuten 1/2 rode paprika 1/2 wortel 1/2 rode biet 60 g witte quinoa 90 g gerookte zalm 1/2 avocado sesamzaadjes zonnebloempitten Dressing:...

Ingrediënten: 170 g tagliatelle 100 g broccoli 90 g gerookte zalm 1 teentje knoflook 10 cl kookroom 375 ml water peper

Ingrediënten: 1/2 butternutpompoen 100 g gerookte spekreepjes 1 ui 120 g Reblochon

Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkensnek 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 rollen bladerdeeg 150 g foie...

Ingrediënten: 2 eendenborsten 1 el eendenvet 1 ui 1 el bloem 10 cl witte wijn 20 cl kippenbouillon 6 g truffelstukjes

Ingrediënten: 2 kwartels 150 g ontpitte gedroogde pruimen boter olijfolie zout peper

Ingrediënten: 1 kapoen van ongeveer 3 kg 40 cl kippenbouillon olijfolie De vulling: 300 g kalfsgehakt 6 wortelen 1 bos peterselie 1 ui 1 teentje knoflook zout en...

Ingrediënten: 300 g kalfszwezerik 1 sjalot 200 g morieljes 8 cl vloeibare room 1 el bloem zout peper

Ingrediënten: Deeg voor de bao: 390 g bloem 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje) 1/2 theelepel zout 1 theelepel suiker 2 eetlepels olie 25 cl water Vulling: 3...

Ingrediënten: 900 g varkensschouder 100 g bruine suiker 5 g zout 1 el paprikapoeder 4 el barbecuesaus 10 cl water 2 laurierblaadjes

Ingrediënten: 2 lamsschenkels 1 ui 10 cl water 1 el honing 1 el tijm 1 tl rozemarijn olijfolie zout peper

Ingrediënten: 280 g bloem 1 el suiker 1 tl zout 10 g verse bakkersgist 90 ml melk 60 ml water 30 g boter 6 Frankfurterworstjes mosterd ketchup melk

Ingrediënten: 6 grote tomaten 500 g saucijzenvlees 1 ui 1 teentje knoflook 1 el rijst zout peper peterselie

Ingrediënten: 2 makrelen 3 el crème fraîche 1 el mosterd Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 200 g elleboogjespasta 300 g geraspte kaas 200 g ham bloem 1 losgeklopt ei paneermeel

Ingrediënten: 65 g Chinese noedels (1 eenpersoonsverpakking) 1/2 courgette 50 g kikkererwten 1 el olijfolie Zout Peper 1 tl kerriepoeder

Ingrediënten: 6 Straatsburgse worstjes 6 hotdogbroodjes 6 eetlepels ketchup

Ingrediënten: 1 theelepel olijfolie 1/2 teentje knoflook 1/2 courgette Zout Peper 2 theelepels citroensap 60 g rijst 40 g feta peterselie (of koriander)

Ingrediënten: Voor de diots de Savoie: 1 tl olijfolie 1/2 ui 2 diots de Savoie 5 cl witte wijn 10 cl tomatensaus 1 tl Provençaalse kruiden Voor de polenta: 50 cl...

Ingrediënten: 40 g pasta (hier: pasta van rode linzen) 1 wortel 1/4 broccoli 50 g Chinese kool 1/2 avocado Sesamzaadjes Gezouten sojasaus 1 el olijfolie

Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 10 g bakpoeder 10 cl melk 10 cl olijfolie 1 theelepel peper (naar smaak) 100 g feta 70 g ontpitte zwarte olijven

Ingrediënten: 120 g kikkererwtenmeel 1 flinke zoete aardappel 2 teentjes knoflook Sap van ½ citroen 1 handvol peterselie 1 theelepel komijn Zout Espelettepeper...

Ingrediënten: Voor de ui: 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette: 1 theelepel boter 1 boekweitgalette 1 plak ham 1 ei 1 eetlepel geraspte kaas Zout Peper

Ingrediënten: Voor de uien: 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette: 1 theelepel boter 1 boekweitgalette 2 eetlepels pestosaus 4 plakjes mozzarella (ongeveer...