Diots de savoie met polenta en comté kaas
nu stemmen
Wanneer het koud wordt, verlangen we naar warme, stevige gerechten. Probeer deze diots de Savoie met polenta. En voor nog meer smaak en comfort voeg je natuurlijk wat Comté kaas toe aan de bereiding :-)
Ingrediënten
2
Voor de diots de Savoie :
Voor de polenta :
Materialen
- 1 koekenpan of gietijzeren schaal.
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd40 min
Fruit in een koekenpan de fijngesneden ui in de olijfolie. Zet opzij.
Gebruik de pan opnieuw en voeg de diots toe. Bak tot de diots goudbruin zijn en blus af met de witte wijn.
Voeg de tomatensaus, Provençaalse kruiden en eerder gekookte ui toe en dek af. Laat 30 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
Breng het water met het bouillonblokje in een steelpan aan de kook. Voeg geleidelijk de polenta toe aan het water, onder voortdurend roeren om in te dikken (3 tot 5 minuten). Voeg de geraspte Comté toe en meng goed.
En voilà, je diots de Savoie met polenta en Comté kaas zijn klaar!
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!