Gerecht - pagina 13

Ingrediënten: Voor 4 wafels: 280 g aardappelen 75 g crème fraîche 1 ei 50 g bloem 15 g boter zout peper 1 el fijngehakte bieslook Vulling (optioneel): 2 plakjes...

Ingrediënten: 1 tarwe- of maïstortilla 1/2 avocado 2 eieren zout peper 1 theelepel olijfolie 1 plakje spek 1 handvol veldsla 2 plakjes Emmentaler kaas

Ingrediënten: 1 rol hartigetaartdeeg 4 eieren 20 cl vloeibare room zout peper 3 wortelen 2 courgettes

Ingrediënten: 4 courgettes 180 g gerookte zalm 2 el maïzena 3 eieren 1 teentje knoflook 20 cl slagroom (30% vet) 10 g verse bieslook Peper Zout (optioneel)

Ingrediënten: 100 g quinoa 250 ml water 1/2 theelepel zout

Ingrediënten: 1 kg mosselen 3 sjalotten 20 cl crème fraîche (je kunt plantaardige room gebruiken zoals soja) 25 cl cider 1 scheutje olijfolie Enkele takjes...

Ingrediënten: 100 g naturel tofu 2 el zoute sojasaus 1 tl grove mosterd 2 el olijfolie 1 tl knoflookpoeder Fijngehakte koriander

Ingrediënten: 200 g verse tagliatelle Zout

Ingrediënten: 340 g verse tagliatelle (gedroogde tagliatelle kan ook) Voor de courgetteragù: 3 courgettes 500 ml tomatenpassata witte wijn om af te blussen...

Ingrediënten: Voor de geroosterde tomaten: 12 cherrytomaten olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 2 teentjes...

Ingrediënten: 2 kipfilets 70 g pinda's (geroosterd en ongezouten) 1 ei

Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevig visvlees) 2 tomaten 1 groene paprika 2 uien 1 snufje saffraan (of gele rijst) sap van 2...

Ingrediënten: 2 kippenbouten 2 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie

Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi: 1 kg aardappelen 300 g bloem (type 00) 1 ei 1 snufje zout Voor de Sorrentijnse saus: 800 ml tomatenpassata 60 g geraspte...

Ingrediënten: 180 g pasta (fusilli) 1 courgette 10 gedroogde tomaten in olie 10 cl witte wijn Peper naar smaak Zout naar smaak olijfolie 1 teentje knoflook

Ingrediënten: Voor de vulling: 500 g gehakt 400 g tomatenblokjes 2 wortelen 1 rode ui 300 g doperwten 2 teentjes knoflook 1 theelepel Provençaalse kruiden 1/2...

Ingrediënten: 100 g fetakaas 6 eieren 1 el olijfolie (om te besprenkelen) 1 snufje zout 1 snufje peper 2 tarwetortilla's blaadjes basilicum (optioneel) Om in te...

Ingrediënten: 1 kastanjepompoen 10 el olijfolie (naar behoefte) 1 tl zout (naar behoefte) 1 tl peper 1 tl knoflookpoeder 1 tl Provençaalse kruiden 1 rol...

Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld tortiglioni) 200 g verse worst 200 ml tomatensaus 2 laurierblaadjes 40 ml rode wijn 1/2 kleine ui Olijfolie, naar smaak...

Ingrediënten: 180 g pasta 125 g ricotta 15 walnoten 20 g ui nootmuskaat naar smaak zout naar smaak olijfolie naar smaak

Ingrediënten: 1 rundergehaktburger (ongeveer 100 g) Een klontje boter (of een scheutje olie) Zout Peper

Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400-450 g) Zout Peper

Ingrediënten: 2 hamburgerbroodjes 2 slagersburgers van rundvlees 2 plakjes kaas 1 tomaat 1 ui 4 augurken 4 slabladeren mosterd ketchup

Ingrediënten: 1 kip (1,2 kg) Olijfolie Zout Peper Rozemarijn Knoflook 500 g aardappelen 20 cl water