Gerecht - pagina 18

Ingrediënten: 8 tortilla's (tarwe of maïs) 1 scheutje olijfolie 1/2 rode ui 1/2 rode peper 300 g rundergehakt 20 cl tomatensaus 1 theelepel zout 1 theelepel peper

Ingrediënten: 4 hamburgerbroodjes (of 2 speciale "2-laags" hamburgerbroodjes als je die in de winkel kunt vinden) 4 rundersteaks 2 slabladeren 1 ui 1 grote...

Ingrediënten: 4 filovellen 35 g boter 2 eieren 100 g dubbele room 40 g geraspte Parmezaanse kaas 1/2 theelepel peper 4 gedroogde tomaten 4 plakjes parmaham verse...

Ingrediënten: 1 varkenshaas (400 g) 800 g nieuwe aardappelen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout peper 2 takjes verse rozemarijn 10 g boter 10 cl...

Ingrediënten: 200 gr kleine aardappelen peper zout 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 1 snufje rozemarijn 2 croissants 4 plakjes raclette kaas 4 plakjes...

Ingrediënten: 150g pasta (voor ons glutenvrij) 200g butternut 1 eetlepel olijfolie 10cl sojaroom (of crème fraîche) 2 teentjes knoflook 1 theelepel gedroogde...

Ingrediënten: 100g tofu 1 ei 2 el pestosaus 75g paneermeel 1 theelepel knoflookpoeder olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 320 g risottorijst 200 g champignons 40 g geraspte parmezaan (of pecorino) 20 g boter 1 sjalot 60 ml witte wijn 720 ml water 1...

Ingrediënten: 400 g paellarijst 8 garnalen 2 kippendijen 1 bouillonblokje (vis, groente, gevogelte) zout peper 3 schepjes gouden rijst 1 rode peper 1 groene...

Ingrediënten: 2 el. olijfolie 1 ui 600 g kip 400 g tomatenpulp 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika zout peper 1 theelepel cayennepeper 10 cl water

Ingrediënten: 320 g voorgekookt maïsmeel (2 kopjes) 625 ml getempereerd water (2 en 1/2 kopjes) 2 theelepels zout 1 theelepel olijfolie (optioneel) Kip: 2...

Ingrediënten: 200 gr varkensgehakt 200 gr kalfsgehakt 6 eieren 1 teentje knoflook 1 sjalot zout peper tijm verse peterselie nootmuskaat 2 bladerdeegplakken

Ingrediënten: 300 g sobanoedels (of udon) 200 g varkensvlees (varkenslende of bacon) 100 g kool 50 g lente-ui 50 g sojabonen (uit blik en uitgelekt) 50 g...

Ingrediënten: 500 g rundvlees 4 middelgrote aardappelen 1 groene paprika 3 wortelen 1 prei 1 kleine ui 1 tomaat 2 teentjes knoflook 250 ml witte wijn (1 glas)...

Ingrediënten: 500 gr geweekte kabeljauw 5 eieren zout peper verse peterselie olijfolie 2 middelgrote uien (in halve manen gesneden) 3 teentjes knoflook...

Ingrediënten: 1/2 ui 1 groene peper (klein) 2 tomaten 220 gr sardines (2 blikjes met olie) zout chilisaus 100 ml kokosmelk verse peterselie

Ingrediënten: 1 scheutje olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 1 sjalot 320 g arboriorijst 250 g champignons 10 cl witte wijn 60 cl water 1 bouillonblokje 80 g...

Ingrediënten: 2 artisjokken Zout

Ingrediënten: 300gr risottorijst 1 bos groene asperges 15gr geraspte Parmezaanse kaas 1L groentebouillon 1 ui 1 teentje knoflook 20cl witte wijn Zout Peper...

Ingrediënten: 1 paprika (210 g) 1/2 ui zout 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g Parmezaanse kaas 10 g tomatenpuree (1 theelepel) 7 cl olijfolie Optioneel : 400 g...

Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400/450g) Olie Zout Peper

Ingrediënten: 140 g koraallinzen (ongeveer een glas) 3 glazen water

Ingrediënten: 265g rijst 400g water

Ingrediënten: 1 Morteau worst 500 g groene linzen 4 plakjes spek (dik of 8 dunne plakjes) 1 ui 1 kruidnagel 1 stengel bleekselderij 3 - 4 wortelen 1 bouquet...