Gerecht - pagina 18

Ingrediënten: Voor de crespelle: 250 g bloem type 00 500 ml volle melk 3 middelgrote eieren 30 g gesmolten boter 1 snufje zout Voor de vulling: 250 g champignons...

Ingrediënten: 160 g rijst 1/2 krop radicchio 60 g speck 40 g droge witte wijn Groentebouillon, zoveel als nodig 2 el verse roomkaas (zoals Philadelphia) 1/2...

Ingrediënten: 550 g pompoen (al schoongemaakt) 300 g aardappelen 200 g champignons 1 ei 30 g geraspte Parmezaanse kaas 45 g paneermeel 120 g gerookte scamorza...

Ingrediënten: Voor de basissaus: 500 g rijpe tomaten (ongeveer 4 stuks) 1/2 witte ui ½ jalapeño (pas de hoeveelheid aan naar smaak) 1 eetlepel limoensap 1...

Ingrediënten: Voor de kip: 1 kippenbout 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel olijfolie (ongeveer) zout naar smaak peper naar smaak Voor de groenten: 1 kleine...

Ingrediënten: 6 grote tortilla's (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie zout peper 1/2 theelepel paprikapoeder 500 g gemalen...

Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 moot) 150 g komkommer...

Ingrediënten: De marinade: 1 eetlepel olie (hier zonnebloemolie) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 snufje kerriepoeder 1 snufje kurkumapoeder 1 snufje...

Ingrediënten: 180 g pasta (penne rigate) 1 teentje knoflook 1 chilipeper 380 g gepelde tomaten Peterselie, naar smaak Zout, naar smaak Olijfolie, naar smaak

Ingrediënten: 360 g pasta (wij penne rigate) 200 ml kookroom 200 g gekookte ham (in reepjes of blokjes) 40 g boter 30 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje...

Ingrediënten: 1 pakje Buldak Habanero Lime noedels 35 cl water 1 kipfilet 1 scheutje olie 1/2 limoen

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 camembert 3 appels 50 g walnootkernen 1 el mosterd zout peper boter

Ingrediënten: 8 vellen brickdeeg 350 g rundergehakt 1 ui 100 g doperwten 3 el sojasaus zout peper kerrie gember verse koriander frituurolie

Ingrediënten: 4 kippendijen 1 ui 2 wortelen 2 rapen 600 g kikkererwten 1/2 kool 1 courgette 1 bos peterselie 1 bos koriander 500 g middelgrote couscouskorrels...

Ingrediënten: 1 pizzadeeg 1 el crème fraîche 2 plakjes gekookte ham 3 plakjes raclettekaas 1 gekookte aardappel, in plakjes gesneden

Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken 8 plakjes raclettekaas 4 aardappelen 2 plakjes gekookte ham 2 uien

Ingrediënten: De vulling: 400 g tofu 1 ui 2 el balsamicoazijn 4 el zoute sojasaus De courgettepuree: 1 kg courgettes 400 g aardappelen 2 uien zout peper...

Ingrediënten: Voor de vegetarische burgers: 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el havermoutvlokken (optioneel) 1 tl...

Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 500 g gehakt 1 ui 8 augurken 8 plakjes hamburgerkaas 1 el mosterd 3 el tomatensaus 1 eidooier sesamzaad zout peper

Ingrediënten: 1 bagel 1 el verse roomkaas 1/4 komkommer 3 plakjes tomaat 1 plak kaas 1 blaadje sla

Ingrediënten: Voor het pastadeeg: 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling: 80 g rauwe ham 80 g Parmezaanse kaas verse basilicum

Ingrediënten: Voor het deeg: 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie Voor de vulling: 150 g ricotta een paar blaadjes basilicum zout en peper

Ingrediënten: De aardappelpuree: 700 g aardappelen 50 ml melk 60 g boter zout peper nootmuskaat De vulling: 4 gekonfijte eendenbouten 1 ui 1 wortel 1 teentje...

Ingrediënten: 4 Engelse muffins 100 g bacon 4 eieren 50 g geraspte kaas