Petitchef

Random recipes - pagina 2

300 recepten
Recept Gizzi's keukenmagie

Gizzi's keukenmagie

'Jong, fris en fruitig.' Vaak gekleed in een Chaneljurkje dat net niet de enorme tattoo op de rug kan verhullen. In Groot-Brittannië verlekkert het televisiekijkend publiek zich al weer een paar jaar op de kookshows van Gizzi Erskine en nu is het dan ook
Recept Wie mooi wil zijn

Wie mooi wil zijn

moet vreselijk pijn lijden... Al een aantal dagen vraagt Nona aan mij of ik haar wenkbrauwen wil epileren. Gister had ik eindelijk tijd. De eerste keer heeft een prof. het gedaan, met een touwtje en een pincet. In de kappersstoel bleef ze niet stil z
Recept Krokante kokosmousse

Krokante kokosmousse

Ingrediënten: 8 amandel(schuim)koekjes of bokkenpootjes 4 blaadjes witte gelatine 150 ml kokosmelk 2 eetl. gembersiroop of honing 200 ml volle yoghurt 1 eiwit 125 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker kaneelpoeder aalbessen ter garneri
Recept Wat een plannen en bezigheden hebben we zeg..

Wat een plannen en bezigheden hebben we zeg..

Zal het met de zon te maken hebben, want 'ineens' hebben we zin in al die rotklusjes die al een tijdje te wachten staan. Man is nu nog andere dingen in de tuin aan het beitsen, ik ben de vriezer aan het ontdooien (die staat in de schuur). Zo zijn we n
Recept Bloemkool met feta en mosterd

Bloemkool met feta en mosterd

(5 stemmen), (3)
Vandaag maakte ik een recept van Pascale Naessens dat ik vond in Vitaya. Klonk erg simpel en lekker dus zeker eens het proberen waard. Vooral omdat ze hier normaal niet echt fan zijn van bloemkool. Voor 2 personen 1 bloemkool 1 bakje
Recept truffels

Truffels

Mokkatruffels Ingrediënten. 3 eetlepels sterke koffie 200 gr melkchocolade 3 eetlepels slagroom (40 % vetgehalte) 1 eidooier 4 eetlepels poedersuiker 1 eetlepel gemalen amandelen Voor de afwerking. cacaopoeder gemengd
Recept Provençaalse aardappelen uit de oven met rode ui en tomaten

Provençaalse aardappelen uit de oven met rode ui en tomaten

(2 stemmen), (1) , (1)
Dit is een heerlijk, makkelijk bijgerecht. Na het schillen van de aardappelen en de uien, doet de oven de rest van het werk. Benodigdheden: c.a. ½ kg aardappelen 2 rode uien 2 grote trostomaten Zout Provençaalse kruiden Paar klonten boter Bereid
Recept marshmallows : het basisrecept

Marshmallows : het basisrecept

Nu ik eindelijk glucosestroop en een suikerthermometer in huis heb en de keuken behangen en geschilderd is kon ik mezelf niet meer bedwingen en moest en zou ik proberen marshmallows te maken. Dat stond namelijk al jaren op mijn zoet verlanglijstje. 't Was
Recept Nostalgie

Nostalgie

Oeps, wat is het lang geleden dat ik hier wat schreef! Maar dinsdag hadden we zo'n heerlijke avond, die ik graag met jullie wil delen... Zaterdag had manlief het gras gemaaid op een stukje van ons erf, en ik dacht, dat is wel leuk voor de jongen
Recept Restaurant De Kas

Restaurant De Kas

Ik was nog nooit in De Kas geweest en dat lijkt, of liever gezegd is, toch vreemd voor iemand die daar hooguit 10 minuten fietsen vandaan woont. Misschien komt het door de meningen in het sociaal netwerk die nogal tegenstrijdig zijn. De meningen op Iens b
Recept Warm Weekend in Bruxelles

Warm Weekend in Bruxelles

Brussels, or Bruxelles , as I prefer to call this wonderful corner of the earth, is one of my favorite cities. I never get tired of standing in the middle of the Grand-Place, staring in amazement at the majestic architecture of the buildings around me.
Recept Gesprekje

Gesprekje

Sommige gesprekken zijn typische man\ vrouw gesprekken.. Ik : "Hoe was het op het werk? Man : "Goed" Ik : "Niets leuks meegemaakt? " Man: "Nee" * Stilte * Man: "en bij jou op het werk" Ik : "Nou, je weet toch wel die ene man waar ik over vertelde?
Recept Sambal goreng Tempeh zonder de sambal ?!? Jaja

Sambal goreng Tempeh zonder de sambal ?!? Jaja

(1 stemmen), (1)
(Update : gister tempeh gekocht en meteen gemaakt). Vandaag was ik met een collega aan het praten over sambal maken van hartjes en niertjes en dat dan van die frietchipjes erin gaan. Ik vertelde dat ik dat ook doe met Sambal Goreng Tempeh en ik had er gel
Recept heerlijke lasagne

Heerlijke lasagne

Lekkere, eenvoudige lasagne . Dit recept is voor lasagne, voor 6 personen. Ingrediënten voor lasagne : 1 wortel 1 kleine ui 1 bosje selderij 125 g Parmezaanse kaas 2 blikken ontvelde tomaten 2 / 3 eetlepels peterselie 2 / 3 teentjes knoflook
Recept maar dan anders...

Maar dan anders...

Ik spring op mijn tweewieler en in een paar minuten verandert het landschap van wat lijkt een aaneenschakeling van bebouwing met dito bedrijvigheid waar het groen vecht om zijn plek naar natuurlijk wijds. Ik snuif eens diep, al is het maar voor het idee
Recept Zeebaars in de pan, kerrierisotto met spek en preiringen, pestoroom

Zeebaars in de pan, kerrierisotto met spek en preiringen, pestoroom

(1 stemmen)
Wat een ***weer! Ach, om helemaal depri van te worden... Niks kan mij opbeuren momenteel... De Rode Duivels zijn uitgeschakeld. Vakantie is nog veraf en ik heb welgeteld maar 1 weekje. Ik heb al veel te veel budget opgedaan in de solden én bovendien krijg
Recept Aubergines lekker en gezond

Aubergines lekker en gezond

Aubergines zijn een leuke zomergroente om zelf te kweken op je balkon of in je tuin. Daarnaast staan aubergines bekend als een gezonde groente en worden ze vaak verwerkt in gerechten. Zijn aubergines eigenlijk wel gezond en wat kun je er mee maken? Le
Recept De Kip Jambalaya van Sinterklaas

De Kip Jambalaya van Sinterklaas

Als wij thuis kip Jambalaya eten, denken we aan Sinterklaas. Sinds de Sint zich over dit gerecht uitsprak, zit dit verhaal namelijk in ons geheugen gebeiteld. Ieder jaar kwam bij ons in de straat Sinterklaas op bezoek. De ouders zorgden ervoor dat
Recept Kooktips

Kooktips

Toen ik begon met bloggen was het de bedoeling om recepten te plaatsen met foto's. Het is echter helemaal anders gelopen, want mijn (ons) leven heeft het blog overgenomen. Iets waar ik geen spijt van heb, maar ik vind het ook nog leuk om over koken te sch
Recept Roze knoflook Sorbet

Roze knoflook Sorbet

Een verrassend ?tussendoortje? of dessert Ingredienten voor 6 personen - 55 cl water ` - 100 gram poedersuiker - 6 roze knoflooktenen in schijfjes gesneden** - 20 cl vers sap van groene citroen - reepjes van de schil van groene citr
Recept Italiaanse ovenschotel met broccoli en zalm

Italiaanse ovenschotel met broccoli en zalm

Ingrediënten: 250 gr penne, 300 gr broccoli in roosjes, 25 gr boter, 25 gr bloem, 6dl melk, 100gr mascarpone, zout, 8 zongedroogde tomaten (op olie) uitgelekt en in dikke plakken gesneden, gedroogde basilicum, 4 verse zalmfilets zonder huid en ontdooid,
Recept Spaghetti alla chitarra

Spaghetti alla chitarra

Deze keer heb ik een typisch gerecht uit Molise en Abruzzo: ‘Spaghetti alla chitarra’ (op de gitaar). Het wordt verkregen door de vers bereide deeg op een speciale pastagitaar (rechthoekig frame met snaren op regelmatige afstanden), die het uitgerolde pas
Recept Give-Away Puur Mieke - Olijfoliezeep

Give-Away Puur Mieke - Olijfoliezeep

Vorige week hebben we ons geconcentreerd op het schoonpoetsen van onze huizen zonder chemische rommel. Alles was weer fris en schoon, we hebben samen koffie gedronken en we hebben nu tijd om weer even de aandacht op onszelf te richten. De komende week wil
Recept over de bloemekes en de bijtjes

Over de bloemekes en de bijtjes

Ge denkt misschien dat ge er alles van weet, van dat bloemekes- en bijtjesverhaal. En ge weet zeker en vast al wel dat die bijtjes heel erg belangrijk zijn maar het hoe langer hoe moeilijker hebben om te overleven. Dus zet ge net als ik uw tuin vol