Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Recept voor Tzatziki Original!

Recept voor Tzatziki Original!

Omschrijving van het recept: Frisse komkommer- knoflooksaus met een vleugje mint. Bereidingstijd van het recept: 10 min. Ingrediënten voor dit recept: 1 komkommer 4 knoflookteentjes mint blaadjes (1 eetlepel) Griekse yoghurt (geen dunne yogh
Recept Thema koken nummer 36 : Cuba

Thema koken nummer 36 : Cuba

De kok van de eerste kookclub in 2014 was Ad. Appetizer : Cuba Libre met een heerlijk hapje : Bacon wrapped dates Ingrediënten : 3 ontpitte dadels per persoon, evenveel dunne reepjes bacon als er dadels zijn (g
Recept Chili con carne meatballs

Chili con carne meatballs

Voor de foodblogswap van mei mocht ik koken van Violet Kookt ! Violet is dol op koken, eten en alles wat hiermee te maken heeft. Zo zijn we meteen al gelijkgestemde zielen. Een keuze maken uit haar ruime receptenindex met veel aantrekkelijke gerec
Recept Flan van broccoli met nootjes

Flan van broccoli met nootjes

Driemaal is scheepsrecht. Opnieuw haal ik mijn Le Creuset Pâtiliss vorm boven. Deze keer maak ik mini flans. Gezond en in een handomdraai gemaakt. Snij elke mini flan in vier en je hebt een lekker aperitiefhapje. Eet ze met kraakverse ruco
Recept Wijnnieuws deel 14; Release Brunello 2006

Wijnnieuws deel 14; Release Brunello 2006

botti grande bij Tenuta Caparzo Traditioneel, elk jaar in Februari, vindt in het Toscaanse plaatsje Montalcino de release van een brunellojaar plaats. Wijnjournalisten, importeurs en andere genodigden komen naar Montalcino om dit te vieren tijdens
Recept Griekse gehaktballetjes met citroen-eiersaus

Griekse gehaktballetjes met citroen-eiersaus

(2 stemmen), (2)
Ingrediënten: 1 ui 2 sneetjes oud brood melk 3 teentjes knoflook 1 citroen 1 ei 2 theelepels oregano 750 gram rundergehakt zout en peper olijfolie Ingrediënten voor de saus: 2 eieren sap van 1 citroen 30 gram boter 2 ee
Recept Roemeense pompoen-plaattaart

Roemeense pompoen-plaattaart

  Voor  Na     Met de vriendelijke pompoen hierboven maakte ik een traditioneel Roemeens recept: Placinta de dovleac. Mijn oudste dochter nam het me spijtig genoeg wel een beetje
Recept Betrapt!

Betrapt!

Nee, dan bedoel ik niet Man en ik in een bepaalde positie en de kinderen die dan ineens binnen lopen. Nee, ik heb het hier, weer eens, over die bloedjes van kinderen van ons... Volgende week hebben ze allebei een test week. Wat moet er gedaan worden wann
Recept lavendelkoekjes

Lavendelkoekjes

Soms lees ik ergens een recept en dan ben ik daar zo door gefascineerd dat ik het moet en zal klaar maken. Zo dus ook met de het lavendelkoekjesrecept dat ik las op de site van kruidenvrouw Danielle Houbrechts. Gisterenavond tijdens het uitlaten van Max d
Recept Kip, ik heb je!

Kip, ik heb je!

Het is een inspiratieloze zomer, wat koken betreft. Het einde van de vakantieperiode nadert en de regen- en onweersbuien zorgen voor een frisse blik op een nieuw seizoen. Toch mijmer ik nog even over mijn favoriete vakantieland tijdens de bereiding van de
Recept Hungry for Lunch- The Club Sandwich

Hungry for Lunch- The Club Sandwich

Club Sandwich It is speculated that the club sandwich was an invention of the rather exclusive gentlemen's clubs that existed in the United States at the end of the 19th century. Whatever its origin, one thing is certain. If I bite into a sandwich li
Recept Ribbetjes met coleslaw

Ribbetjes met coleslaw

Dit gerecht heb ik uit dagelijkse kost van Jeroen Meus. De kinderen waren er gek op! Ingrediënten: 600 gr varkenribben Marinade 2 eetlepels ahornsiroop 2 eetlepels mosterd 1 eetlepel ketjap manis 1 eetlepel ketchup 1 mespuntje cayen
Recept Ellis Gourmet Burger Guerilla - 3rd Edition

Ellis Gourmet Burger Guerilla - 3rd Edition

De 'chique' hamburgerketen Ellis Gourmet Burger schiet in het hele land als paddestoelen uit de grond. Eerder gingen we, benieuwd als we zijn, al eens een kijkje nemen in de vestiging in Maasmechelen. Afgelopen maandag waren we er opnieuw te gast, zij h
Recept Citroen-KnoflookPasta met Zwarte Peper

Citroen-KnoflookPasta met Zwarte Peper

Citroen, knoflook, room, zwarte peper. De combinatie is zo lekker dat je verder niks nodig hebt. Je kunt de room ook vervangen door een goede olijf- of notenolie... verrukkelijk! Rasp de schil van 1 citroen. Zorg dat je het wit niet meeneemt, alleen het
Recept Choriatiki- Griekse boerensalade

Choriatiki- Griekse boerensalade

Ingredienten: 3 grote tomaten, in stukken gesneden 1 komkommer, geschild en in plakjes 1 ui, in halve ringen 1 groene paprika, in stukken gesneden 10 olijven 5 eetlepels olijfolie 200 gram feta kaas 1 zakje sla 1 eetlepel azijn
Recept Pompoen brownies

Pompoen brownies

(4 stemmen)
Pompoen is overal te krijgen in oktober en november. Hier is een heerlijk brownies pompoen recept, dat je zeker niet kan missen in deze maand van het jaar. Benodigdheden: 6 eetl gesmolten boter 156g bruine suiker 1 tl vanille aroma 2 eieren 187g p
Recept Foodblogevent november 2009: ROCK ?N? ROLL

Foodblogevent november 2009: ROCK ?N? ROLL

It ain t over till it s over, schreef Sabina afgelopen maand. En zo is het. Haar spicy thema heeft in mijn keuken heel wat teweeggebracht. Steampunk Stirling ging aan de slag met spannende poeders, funky cheese en een flinke dosis lef. Ik liet
Recept Terugblik op de zomer: Jam

Terugblik op de zomer: Jam

Zomer! De tijd om jam te maken... om tijdens de winter ook nog na te genieten en dromen van de zomer.... Ik maakte dit keer diverse soorten jam en van alles maar een paar potjes. Ik ben er achter dat ik van 1 kilo fruit + de rest ongeveer
Recept We bestaan 1 jaar, dat zullen we vieren!

We bestaan 1 jaar, dat zullen we vieren!

Ben je nog niet ingeschreven voor onze nieuwsbrief? Of heb je hem gemist? Voor deze ene keer plaatsen we onze nieuwsbrief ook in ons blog. De reden is heel eenvoudig: de webshop is nu 1 jaar open en wij vinden dat we dat best wel mogen vieren. Wat meer
Recept Waldorf maaltijdsalade met oude kaas en cannellinibonen

Waldorf maaltijdsalade met oude kaas en cannellinibonen

Zo maak je van die geliefde Waldorfsalade ineens een hartige salade die een hele maaltijd vormt. Wat brood erbij en klaar! De salade is de dag erna nog lekkerder. Deze salade staat nét iets sneller op tafel als je een mandoline gebruikt en nee, geen klein
Recept Wat spook jij uit? - Sophie Kinsella

Wat spook jij uit? - Sophie Kinsella

Wat spook jij uit? Sophie Kinsella Er staat bij het boek of je bang bent en dat ze graag een spookverhaal wilde vertellen. Het is een spookverhaal maar je wordt geen seconde bang! Als je van de stijl van Kinsella houdt dan zit je goed, als je gewoon
Recept Scampi?s in kleurig kokossausje

Scampi?s in kleurig kokossausje

Ingrediënten : - 24 gepelde tijgergarnalen - 2 tomaten - 1 bosje lente-uitjes - 1/2 citroen - 1 teentje knoflook - 2 eetl. boter - 2 dl melk - 2 dl kokosmelk - 2 dl kippenbouillon - 1 eetl. olijfolie - 2 cm gember - 1/4 plantje bieslook - 1 koffi
Recept Welkom op Smakelijck.nl!

Welkom op Smakelijck.nl!

Lieve bloglezers van Smakelijck, Door de grote hoeveelheid blogs op Smakelijck en een grote, vaste groep volgers krijgt deze blogspot het zwaar te verduren. Een heel aantal (vaste) lezers kon de blog niet meer goed openen, de blog werkte niet op tablets
Recept Toscane, een culiniar hoogtepunt!

Toscane, een culiniar hoogtepunt!

Reis mee met Bacchus Wijnkoperij naar Toscane en beleef meer dan een wijnavontuur! Naar het zuiden! Reis 1450 km van Utrecht naar Toscane en beleef een ongekend wijnavontuur. Wij deden het in september en


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: