Petitchef

Random recipes

300 recepten
Recept Naomi Bars

Naomi Bars

Normal 0 21 false false false NL X-NONE X-NONE
Recept Tomaten-paprikasaus voor bij de pasta

Tomaten-paprikasaus voor bij de pasta

Tomaten-paprikasaus met kastanjechampignons en courgette 500 gr tomaten 250 gr red pearl tomaten of andere tomaten met een zoetere smaak 2 rode paprika's 2 puntpaprika's 1 ui 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree 1 bouillonblokje (groent
Recept Winnaar Give-Away Puur Mieke

Winnaar Give-Away Puur Mieke

Wauw mensen, wat een heerlijke dag gaat dit worden! Hang buiten die was, gooi open de ramen en ruim op die stoffige rommel. Geniet van het zonnetje, laat je huid alvast een beetje wennen aan die prille zonnestralen ter voorbereiding op een gif-vrije zomer
Recept Estouffade

Estouffade

De Estouffade van Marsepein spreekt me aan. De hoeveelheden worden gehalveerd want voor een deel van de sukadelappen die ik in plaats van riblappen gebruik hebben ik een andere bestemming. 500 g sukadelappen, in blokjes 250 ml runderbouillon
Recept Inspiratie voor citroen meringue taart...

Inspiratie voor citroen meringue taart...

(1 stemmen)
Ik heb een nieuwe blog ontdekt met te gekke illustraties: http://unknownhipster.com/ Laat deze unknownhipster nou ook fantastisch taarten in beeld kunnen brengen. Mijn old time favorite onder de taarten, citroen meringue taart. Hier mijn recept. Basisdee
Recept lavendelkoekjes

Lavendelkoekjes

Soms lees ik ergens een recept en dan ben ik daar zo door gefascineerd dat ik het moet en zal klaar maken. Zo dus ook met de het lavendelkoekjesrecept dat ik las op de site van kruidenvrouw Danielle Houbrechts. Gisterenavond tijdens het uitlaten van Max d
Recept Navelstaren

Navelstaren

Starend naar de frommelige navel van een mooie sinaasappel denk ik: ‘wat is dat eigenlijk?’ Sinaasappels hebben geen moeder waarvan ze los moeten komen, geen navelstreng die moet worden doorgeknipt en afgehecht. Wat doet dat uitpuilende dingetje daar dan?
Recept Bloemkool in tomatensaus

Bloemkool in tomatensaus

Bloemkool in tomatensaus 1 bloemkool, in roosjes 400 g tomaten, ontveld en in stukjes 1 el tomatenpuree 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gehakt peper en zout suiker olijfolie koriander dille Parmezaanse kaas, geschaafd V
Recept Quinoa Ontbijt en Kijkje in mijn Keuken

Quinoa Ontbijt en Kijkje in mijn Keuken

Gisteren was een erg drukke dag waarin ik alleen al door het heen en weer lopen in huis bijna 10.000 stappen liep! Kasten leeghalen, kleren sorteren, kisten uitzoeken, vloer opruimen, keukenlades en -kasten leeghalen en weer inruimen. En dan natuurlijk de
Recept Onder moeders vleugels

Onder moeders vleugels

Mijn vorige reisje naar mijn geboortegemeente ging niet zonder hobbels. Dit keer doet de NS het gelukkig een stuk beter. In plaats van Arnhem is de ontmoetingsplaats nu Wageningen. Hooggehakt en in een zomers jurkje arriveer ik vroeg in de middag in het
Recept iRMiKLi HELVA/HELWA

IRMiKLi HELVA/HELWA

voor 6 personen Ingrediënten: 75 gr roomboter 30 gr pijnboompitten 150 gr griesmeel 150 gr tafelsuiker 150 ml melk 300 ml water garnering: gemalenkokos 12-15 stuks pistachnoten, verkruimeld extra: 6 kommetjes koekenpan,
Recept Congo bars: ongelofelijke blondies!

Congo bars: ongelofelijke blondies!

Hier ben ik weer, na enkele weken vakantie in Roemenië. En dan nog wel met een recept waarvoor ik Kelly van Kell's Kitchen eeuwig dankbaar zal blijven! Ik geef toe, de voornaamste reden waarom ik deze blondies maakte was hun naam. Want Congo Bars , da
Recept zalm gerechten: zalm met pesto en ham in de oven

Zalm gerechten: zalm met pesto en ham in de oven

Zalm met pesto en ham in de oven, een eenvoudige lekkernij om je vingers van af te likken. Bereidings tijd 8 - 10 minuten. Ingrediënten (4 personen) : 4 stukken zalmfilet (zonder vel) 1 citroen 4 dikke eetlepels pesto olijfolie 8 plakken parmaham
Recept juwelen : MAAK HET ZELF : project : bellen met blaadje

Juwelen : MAAK HET ZELF : project : bellen met blaadje

De laatste versie van oorbellen met kralen van groot naar klein. Deze keer hangen ze met de grootste kraal bovenaan en heb ik onderaan een blaadje gehangen. WAT HEB JE NODIG ? materiaal : - per bel 3 kralen van verschillende afmetin
Recept APPELBEIGNETS/ SERBETSIZ, HAFIF ELMALI HANIM GOBEGI TATLISI

APPELBEIGNETS/ SERBETSIZ,HAFIF ELMALI HANIM GOBEGI TATLISI

Ja hoor,inderdaad het recept van enige echte Appelbeignets! Ik wens iedereen Fijne feestdagen en Gelukkig nieuwjaar ! ---------------------------------------- Evet,yanlis gormediniz bu hanim gobek tatlisi hem serbetsiz, hemde elmali, yani cok hafif.Klas
Recept Warme aardbeien

Warme aardbeien

(1 stemmen)
Als ik naar de markt ga wil het weleens gebeuren dat ik met iets anders thuiskom dan waar ik voor ga. Zo is het de bedoeling een visje te halen en kom ik met een kilo aardbeien thuis. Een kilo aardbeien is niet zomaar weggewerkt dus diep ik het recept 'w
Recept Pasta met spinazie, knoflook en citroen

Pasta met spinazie, knoflook en citroen

Ik hou van pasta zonder saus! Met een goede olijfolie en wat kruiden kom je vaak al een heel eind! Dit is een klassiek Italiaans gerecht waarin de pure smaken van de ingrediënten goed tot hun recht komen. 200g pasta naar keuze (bijv. t
Recept De Haverkoekjes van Luilekkerland

De Haverkoekjes van Luilekkerland

Bij GMB zijn we een grote fan van haver, als ontbijt, als muffin, in het deeg van een appelkruimeltaart en ook in koekjes vorm. Het is superlekker en ook supergezond! Deze koekjes kun je zo speciaal maken als je wilt. Je kunt ze afbakken als lekker haver
Recept Donuts uit de oven!!

Donuts uit de oven!!

(1 stemmen)
Gisteravond was ik in het boek van Nigella Lawson aan het lezen en zag dit staan. Ik had het al eens eerder geprobeerd maar toen ging het mis. Het was hard en niet lekker, alsof ik een brok droog gebakken stuk meel in mijn mond stopte. Ik wilde het al een
Recept Doelen

Doelen

A Beautiful Mess is m'n meest verslavende blog. Het fijne is dat elke keer als je denkt 'ik heb wel weer zin in een nieuw bericht op A Beautiful Mess' er minstens één nieuw bericht gepubliceerd is. En uhhh dat denk ik vaak dus deze bloggers zijn inderdaa
Recept Balans

Balans

Zoveel zin als ik gisteren in vandaag had, zo weinig is er van over. Ik kan wel stellen dat ik een rothumeur heb. Berusten is geen optie en ik besluit er een flinke lichamelijke actie tegenover te zetten. Omdat de piepers bijna op zijn is een fietstocht n
Recept Zelfgemaakte groene ijsthee

Zelfgemaakte groene ijsthee

Het was vandaag ineens zomer (eindelijk), en dat moest natuurlijk gevierd worden met een lekker koel drankje. Ik drink zelf niet te vaak frisdrank omdat ik het ongezond vind, zowel vanwege de witte suiker als alle andere toevoegingen. Maar ijsthee is toch
Recept Gemberkoekjes

Gemberkoekjes

Vandaag bakte ik heerlijke gemberkoekjes in herfst stijl. Lekker voor bij een kop thee of een soya latte. Benodigdheden: - 250 gram tarwemeel - 150 gram oerzoet - 150 gram plantaardige boter - eetlepel gemberpoeder - snufje zuiveringszout
Recept Rabarbertaart, bakken met het fruit van het seizoen

Rabarbertaart, bakken met het fruit van het seizoen

Met dank aan mijn ex-collega Hilde voor de lekkere rabarber en aan Hilde en Filip voor de verse eitjes. Je weet dat ik op de blog kies voor het koken zonder prefab toestanden, zonder pakjes of zakjes, en dat er altijd een zelfgemaakt alternatief is, dat v


dagmenu

Het dagmenu ontvangen: