Ingrediënten: 1 banaan 3 bolletjes vanille-ijs (of één bolletje vanille-, één bolletje aardbeien- en één bolletje chocolade-ijs) Chocoladesaus slagroom...
Ingrediënten: De hazelnootpraliné: 80 g suiker 1 el water 125 g hele hazelnoten De krokante praliné: 40 g flinterdunne krokante wafeltjes (Gavottes of...
Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkensnek 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 rollen bladerdeeg 150 g foie...
Ingrediënten: De crêpes: 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el olie 1 tl vanille-extract 1 snufje zout De appels: 5 Golden Delicious-appels 2 el suiker 1...
Ingrediënten: De brownies: 6 eieren 160 g bruine suiker 100 g bloem 300 g chocolade 300 g boter 2 snufjes zout De decoratie: 200 g witte chocolade 10 cl room...
Ingrediënten: Het zanddeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g amandelmeel 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem De mascarpone-slagroom:...
Ingrediënten: 500 g frambozen 32 lange vingers (boudoirkoekjes) 50 ml frambozensiroop 20 cl water 250 g mascarpone 100 g suiker 2 eieren amandelschilfers
Ingrediënten: Voor de bodem: 1 rol bladerdeeg Voor het soezendeeg: 25 cl water 100 g boter 1 tl zout 150 g bloem 4 eieren 1 ei om te bestrijken Voor de...