Mini galettes des rois met chocoladestukjes

VorigVolgende

Snacks

12 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 25 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Met Driekoningen voor de deur is het tijd om de komst van de Drie Wijzen in stijl te vieren. Dit jaar gaan we voor originaliteit door onze gasten een frangipane taart aan te bieden, verdeeld in verschillende mini-lollyporties. Het is een makkelijk, licht chocoladerijk recept dat zeker in de smaak zal vallen bij zowel kinderen als volwassenen!

Ingrediënten

• 2 bladerdeegdeegjes
• 120 g amandelpoeder
• 100 g suiker
• 2 eieren
• 50 g zachte boter
• 50 g chocoladestukjes
• 1 eierdooier

Materialen

• Koekjesvormpjes met een diameter van 6 cm
• Prikkers

Voorbereiding

• Rol het bladerdeeg uit en snijd cirkels uit met je koekjessnijder.
• Leg de helft van de cirkels op een bakplaat en leg ze goed uit elkaar. Druk de prikkers er lichtjes in.
  
• Meng de zachte boter met de eieren en voeg dan de suiker toe.
• Voeg dan het amandelpoeder toe en werk af met de chocoladestukjes.
  
• Leg 1 el amandelroom in het midden van elke bladerdeegcirkel en bedek met een tweede deegcirkel. Druk de randen stevig aan zodat het deeg aan elkaar blijft plakken.
• Bestrijk elke galette met eigeel en teken vervolgens motieven met de punt van een mes.
  
• Bak 25 min. op 180°C.
• En nu zijn je mini galettes met chocoladestukjes klaar!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben