Hoe maak je een kaasplateau?
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: Provincie Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Om te begeleiden : confituur van zwarte kersen truffelhoning (of...
Evenementen en seizoenen
437 recepten
Appelflappen met hazelnootcrème voor driekoningen
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Hazelnootcrème : 50 g suiker 20 g zachte boter 1 ei 40 g hazelnootpoeder 1 bladerdeeg 2 appels 1 klontje boter 1 eetlepel bruine suiker Vergulden :...
Clementines met chocolade: een express dessert dat fris en heerlijk is!
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 2 clementines 45gr chocolade 2 eetlepels praliné 2 eetlepels geraspte kokos 2 eetlepels amandelschilfers
Valentijnsdag brunch
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor de pannenkoeken : 200 g bloem 3 eieren 2 eetlepels suiker 1 theelepel zout 1 zakje gist 3 el. olie 20 cl melk 2 el. agavesiroop Voor de...
Chocolade en pompoencake (ja, ja!)
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 200gr butternut 150gr chocolade 100gr amandelpoeder 1/2 theelepel zuiveringszout 2 eieren 30gr honing 45gr amandelmoes
Schattige bladerdeegworteltjes voor een paasaperitief: geitenkaas en zongedroogde tomaatjes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 15 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 8 gedroogde tomaten 300 g verse geitenkaas 2 eidooiers Peterselie
Koekjesvormpjes overgoten met chocoladeganache, wortelpot stijl
Snacks Zeer gemakkelijk 30 min 12 min
Ingrediënten: Koekjesdeeg (per potje) : 100 g zachte boter 80 g bruine suiker 80 g witte suiker 1 ei 250 g bloem (t45 of t55) 5 g bakpoeder 80 g pure chocolade...
Makkelijke abrikozenclafoutis
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 500 g abrikozen 3 eieren 20 cl melk 80 g suiker 40 g bloem 30 g boter 1 theelepel vanille (of een zakje vanillesuiker)
Abrikozencrumble
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 45 min
Ingrediënten: 10 abrikozen 100 g bloem 80 g amandelpoeder 40 g suiker 100 g koude boter
Blondie kersen en chocolade, de perfecte knapperige en fondant taart
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 225 g ontpitte kersen 1 ei 125 g bruine suiker 120 g boter 2 theelepels vanille-extract 125 g bloem 1 snufje zout 120 g chocoladestukjes
Gemarineerde courgettes, de perfecte groentencarpaccio voor de zomer!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 courgettes (niet te groot) 1 teentje knoflook 7 el olijfolie 18 ml witte wijnazijn 1/2 citroen (alleen het sap) 10 blaadjes munt peper naar smaak...
Makkelijk broodje met kinder bueno-smaak, perfect als verjaardagstaart of kerststol!
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 12 min
Ingrediënten: Kinder Bueno crème: 250 g geroosterde hazelnoten, geblancheerd 100 g witte chocolade Sponscake: 4 eiwitten 100 g suiker 4 eidooiers 1 theelepel...
Zoetzure komkommers: een snel en lekker bijgerecht voor de zomer!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 500 g komkommers 1 teentje knoflook 5 takjes munt 180 ml witte wijnazijn 45 ml water 20 g suiker roze peperkorrels (een handvol) 1 eetlepel grof...
Sandwiches met vijgen, verse geitenkaas, honing en rozemarijn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 3 min
Ingrediënten: 6 sneetjes boerenbrood 6 el verse geitenkaas 3 vijgen (+/- afhankelijk van de grootte van het brood) 1 el. honing zout peper 1 takje verse rozemarijn
Chocovlaai, de perfecte combinatie van een vochtige chocoladetaart en een vanille-karamelvlaai
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur
Ingrediënten: Karamel: 120 g suiker 70 g water Vanille custard: 2 eieren 150 g gezoete gecondenseerde melk 1 theelepel vanille-extract 200 g slagroom 90 g melk...
Kaneelsterrenkoekjes, de kerstklassieker
Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 12 min
Ingrediënten: 190 g poedersuiker 100 g amandelpoeder 200 g hazelnootpoeder 2 eiwitten 1 theelepel kaneel
Heerlijke no pastry cheesecake die supermakkelijk te maken is!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 600 g roomkaas 3 eieren 80 g suiker 20 g (2 el) bloem (of maïzena) 1 el citroensap 1 theelepel vanille-extract
Pompoenquiche, voor een eenvoudige en effectieve maaltijd
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 600gr pompoenvruchtvlees 1 ui 2 eieren 200 ml crème fraîche Een drupje olijfolie 1 theelepel tijm Zout Peper
Zelfgemaakte pompoensiroop, perfect voor herfst-/winterdrankjes
Drink Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 140 g pompoen 250 g suiker 36cl water 3 kaneelstokjes 2 kruidnagels 1 theelepel gemalen gember 1,5 theelepel gemalen nootmuskaat
Pumpkin spice latte met zelfgemaakte pompoensiroop!
Drink Zeer gemakkelijk 2 min
Ingrediënten: Voor de pumpkin spice latte : 20cl volle melk Een espresso koffie 3 eetlepels pompoensiroop Voor de decoratie : Kaneelpoeder Chantillyroom
Pumpkin spritz, de pittige cocktail met pompoensiroop!
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3cl pompoensiroop 15cl cider 5cl spuitwater Kaneelstokje (Voor de versiering van de appelschijfjes)
Gin en tonic, de essentiële aperitiefcocktail!
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 4cl Gin 20cl Tonic (type Schweppes) Schil van citroen Rode peperkorrels (ongeveer 5) Ijsblokjes
De perfecte cocktail voor valentijnsdag, de cranberry spritz!
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3 cl Campari 9 cl veenbessensap 12 cl Prosecco Ijsblokjes (+ schijfje rode appel)
Zelfgemaakte ferrero-rochers
Snacks Gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 75 g hazelnoten (om te mengen) 6 pannenkoeken dentelles 150 g smeersel Binnenkant 10 hazelnoten Buitenkant: 60g hazelnoten (voor chocolade) 150g...