Snelle en makkelijke frambozentaartjes
Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 30 m 20 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg Voor de banketbakkersroom : 25 cl melk 1 vanillestokje 2 eierdooiers 60 g suiker 20 g maïzena 250 g frambozen bloemsuiker
Evenementen en seizoenen
437 recepten
Kersenclafoutis, een ultra smeuïge klassieker
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 500 g kersen 125 g bloem 50 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 4 eieren 25 cl melk
Glutenvrije mini kersenclafoutis
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 40 ontpitte kersen 2 eieren 50 g suiker 10 g maïsmeel 60 g amandelpoeder 75 ml melk
Perzik melba
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 3 perzikhelften op siroop 3 bolletjes vanille-ijs slagroom frambozencoulis
Sundae, het zoete amerikaanse ijs
Dessert Zeer gemakkelijk 5 uren
Ingrediënten: 40 cl volle room 250 g gezoete gecondenseerde melk 3 eetlepels vloeibare karamel 1 handvol geroosterde pinda's
Frosted lemon, een verfrissende sorbet
Dessert Zeer gemakkelijk 3 uren
Ingrediënten: 2 citroenen 80 g suiker 175 ml water 1 eiwit 1 theelepel poedersuiker
Luikse chocolade met weense chocoladecrème
Dessert Zeer gemakkelijk 4 uren 10 min
Ingrediënten: 110 g chocolade 25 g maïzena 50 g suiker 50 cl melk slagroom cacaopoeder
Banana split, het beroemde ijsdessert
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 5 min
Ingrediënten: 1 banaan 3 bolletjes vanille-ijs (of elk 1 vanille, aardbei en chocolade) Chocoladesaus slagroom geschaafde amandelen kersen
Zelfgemaakte perzik ijsthee
Drink Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 liter water 2 zwarte theezakjes 2 perziken 3 el. suiker
Makkelijke, dorstlessende limonade
Drink Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 3 citroenen 100 g suiker 150 ml water (voor de siroop) 600 ml water
Zelfgemaakte speculaas
Snacks Zeer gemakkelijk 1 uur 15 min
Ingrediënten: 80 g zachte boter 140 g bruine suiker 200 g bloem 1 theelepel bakpoeder 3 eierdooiers 2 theelepels gemalen kaneel
Soezen met ganzenlever en gekonfijte ui
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: De soezendeeg : 80 g bloem 50 g boter 13 cl water 2 eieren 1 ei om te bruinen 1 theelepel zout 300 g ganzenlever 100 g gekonfijte ui
Courgiflette - tartiflette van pompoen
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 1/2 muskaatpompoen 100 g gerookt spek 1 ui 120 g Reblochon kaas
Dômes in ferrero-stijl
Dessert Moeilijk 6 uren 20 min
Ingrediënten: Hazelnootpraliné : 80 g suiker 1 el water 125 g hele hazelnoten De knapperige praliné : 40 g crêpes dentelles (crêpes Gavotte of...
Parelhoenpastei met ganzenlever
Gerecht Gemakkelijk 2 uren 2 uren
Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkenshaas 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 bladerdeeggebakjes 150 g...
Meringues met nutella
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 15 m
Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker 2 el hazelnootpasta van het Nutella-type
Vol-au-vent met frambozen en mascarpone
Dessert Gemakkelijk 40 min 20 min
Ingrediënten: 2 bladerdeegplakken 150 g mascarpone 200 g frambozen 1 vanillestokje 50 g bloemsuiker 10 cl enkelvoudige room (30% vet) 1 ei
Taartjes met appelbloemen
Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 20 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 2 appels 4 theelepels abrikozenjam bloemsuiker
Traditionele kapoen met kastanjes
Gerecht Gemakkelijk 35 min 2 uren
Ingrediënten: 1 kapoen van ongeveer 3 kg 40 cl kippenbouillon olijfolie Vulling : 300 g kalfsgehakt 6 wortelen 1 bos peterselie 1 ui 1 teentje knoflook peper en...
Mini galettes des rois met chocoladestukjes
Snacks Zeer gemakkelijk 1 uur 25 min
Ingrediënten: 2 bladerdeegdeegjes 120 g amandelpoeder 100 g suiker 2 eieren 50 g zachte boter 50 g chocoladestukjes 1 eierdooier
Gezoete gecondenseerde melk cheesecake met rode vruchtencompote
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 40 min
Ingrediënten: De gecondenseerde melk cheesecake: 450 g roomkaas van het Philadelphia-type 400 g gezoete gecondenseerde melk 3 eieren 2 el maïzena 1 citroen...
Pannenkoek samoussas met gekarameliseerde appels
Dessert Zeer gemakkelijk 2 uren 30 min
Ingrediënten: De pannenkoeken : 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el. olie 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout De appels : 5 Golden Delicious appels 2 el....
Mini aardbeienrolletjes, de roze panters
Snacks Gemakkelijk 1 h 30 m 12 min
Ingrediënten: De biscuitgebakjes : 4 eieren 60 g suiker zout 1 theelepel vloeibare vanille 100 g bloem De room : 80 g mascarpone 12 cl enkelvoudige room (30%...
Konijnen taart
Dessert Gemakkelijk 45 min 40 min
Ingrediënten: De brownies : 6 eieren 160 g bruine suiker 100 g bloem 300 g chocolade 300 g boter 2 snufjes zout De decoratie : 200 g witte chocolade 10 cl room...