Pompoen-kruiden latte

VorigVolgende

Drink

2 porties

Zeer gemakkelijk

35 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wat als we kruiden combineren met onze café au lait? Probeer het en je zult aangenaam verrast zijn :-)

Ingrediënten

Voor de pompoenpuree :

• 300 g pompoen
• boter
• 2 el. suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel gemalen gember
• 1/4 theelepel nootmuskaat

Voor 2 lattes :

• 600 ml melk
• 160 ml koffie
• 4 el. pompoenpuree

Materialen

• Mixer

Voorbereiding

• De pompoenpuree:
  Schil de pompoen en snijd in blokjes. Fruit aan in boter in een steelpan, dek af en laat 20 minuten koken op een matig vuur.
• Eenmaal gekookt, voeg je de suiker, kaneel, nootmuskaat en gember toe aan de pompoen en mix alles fijn.
  
• De lattes:
  Verwarm de melk in een steelpan en voeg 4 eetlepels van de pompoenpuree toe. Klop om te combineren.
• Voeg de koffie toe en laat verwarmen zonder te koken.
  
• Serveer in een grote beker en top af met slagroom. Bestrooi met een beetje gemalen kaneel, en voilà! Je Pumpkin Spice Latte is klaar!

Waarnemingen

Pompoen: kan vervangen worden door pompoen.

Voor extra smaak: als je zelfs met al deze nieuwe smaken nog steeds het gevoel hebt dat er iets ontbreekt, voeg dan een beetje kruidnagel toe aan je recept ;-)

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben