Peper - pagina 2
535 recepten
Hoe bak je gehakt?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 2 min
Ingrediënten: 1 rundergehakt (ongeveer 100g) Een klontje boter (of een drupje olie) Zout Peper
Gegratineerde andijvie
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 4 andijvie 4 plakjes witte ham 35 g bloem 35 g boter 50 cl melk zout peper nootmuskaat 70 g geraspte kaas
Eenvoudige omelet met champignons, ham en peterselie
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 4 eieren 1 plak ham 80 g champignons 1 teentje knoflook 10cl enkelvoudige room Zout Peper olijfolie 2 takjes peterselie
Béchamelsaus, makkelijk recept
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 min
Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat
Lasagne van spinazie en geitenkaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 20 min
Ingrediënten: Voor de béchamelsaus : 50 cl melk 50 g bloem 50 g boter Zout Peper Nootmuskaat Voor de rest van de lasagne : 600 g gekookte spinazie uit blik 2...
Gratin dauphinois het echte recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: 600 g aardappelen 400 ml melk 1 teentje knoflook 150 ml enkelvoudige room 50 g boter zout peper nootmuskaat
Spinazie, ham en fromage frais broodjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 400 g spinazie uit blik 4 eieren 4 plakjes witte ham 150 g fromage frais van het Philadelphia-type zout peper
Mexicaanse chili con carne
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 h 30 m 359 kcal
Ingrediënten: 500 g gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 groene peper 400 g tomatenpulp 250 g kidneybonen uit blik 150 g maïs zout 1/4 theelepel peper 1 theelepel...
Preitaart (6 eenvoudige stappen en video)
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 45 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 5 preien 2 sjalotten 10 cl witte wijn 15 cl bloem 18 cl melk 10 cl room 1 ei zout peper
Rundvlees bourguignon
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 3 uren
Ingrediënten: 500 g runderschenkel 2 uien 2 wortelen 1 bouquet garni 75 cl rode wijn 100 g spek 1 teentje knoflook 100 g champignons zout peper
Zachte en luchtige kaassoufflés
Voorgerecht Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Voor 4 kleine soufflés of een grote: 4 eieren 25 cl melk 30 g bloem (3 eetlepels) 100 g geraspte kaas 1 theelepel gesmolten boter zout peper
Gevulde champignons als aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 250 g middelgrote champignons 250 g knoflook- en kruidenkaas knoflookpoeder zout peper paneermeel
Crème van courgettesoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of bevroren) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri kazen zout peper
Crème van champignonsoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 600 g champignons 1 ui 50 cl enkelvoudige room sap van 1/2 citroen 20 cl droge witte wijn zout peper nootmuskaat boter
Crème van pompoensoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 800 g pompoen 1 ui 20 cl enkelvoudige room zout peper nootmuskaat
Bladerdeeghoorntjes zalm & bieslook
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor 8 hoorntjes : 1/2 bladerdeeg 125 g fromage frais 1 plak gerookte zalm zout peper bieslook 1 eierdooier
Foie gras bitterkoekjes met quenelles
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 4 grote soufflé quenelles 100 g ganzenlever peper
Kabeljauw met room, traditioneel portugees recept
Gerecht Gemakkelijk 30 min 35 min
Ingrediënten: 700 g ontzouten kabeljauw 600 ml melk 1 ui 2 el bloem 1 kg aardappelen 200 ml enkelvoudige room 200 g geraspte kaas zout peper olijfolie
Zoute zalmkaaskoekjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 300 g fromage frais (Philadelphia of St Moret) 250 g ricotta kaas 100 g aperitiefkoekjes (type Tuc) 80 g boter zout peper...
Aardappel en cantal tarte tatin
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 25 min
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 400 g Cantal kaas 1 korstdeeg gedroogde peterselie zout peper
Mini ganzenleverpasteitjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)
Varkenshaas in een korst, stap voor stap
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 filet mignon (400g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier
Camembert en appeltaart
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 camembert 3 appels 50 g walnoten uit de dop 1 el mosterd zout peper boter
Pistache-mosterd kip rillettes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 40 min
Ingrediënten: 2 kippendijen 1 ui 1 wortel 1 bouillonblokje 1 bouquet garni 10 cl droge witte wijn 20 cl water 1 el mosterd 2 el. slagroom 50 g pistachenoten zout...
