Eenvoudige omelet met champignons, ham en peterselie
nu stemmen
Er zijn van die recepten waar je gewoon geen genoeg van kunt krijgen... Dit is duidelijk het geval met de omelet! Hier stellen we een versie voor met champignons, ham en vers gehakte peterselie bovenop voor het opdienen. Een eenvoudige, effectieve maaltijd voor bij een gemengde salade op dagen dat je je niet bijzonder geïnspireerd voelt ;-)
Ingrediënten
1
Geschatte kosten: 2.68Euros€ (2.68€/portie)
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min
- Was de champignons en snijd ze in plakjes.
Pel het knoflookteentje en hak het fijn.
Bak deze twee ingrediënten ongeveer 5 minuten in een pan met een drupje olijfolie op middelhoog vuur. Zet opzij. - Breek de 4 eieren in een kom en meng met een vork de room, zout en peper.
Snijd vervolgens het plakje ham in stukjes. - Giet het omeletmengsel in een koekenpan op middelhoog vuur.
Wanneer de randen van je omelet beginnen los te komen en de bovenkant nog vochtig en romig is, voeg je het champignon + knoflookmengsel toe en vervolgens de stukjes ham. - Als je een vloeibare omelet wilt, kook je nog een minuut, anders laat je het nog een paar minuten op het vuur staan.
- Zodra je je omelet op een bord hebt gelegd, hak je er wat verse peterselie overheen en voilà! Eet smakelijk!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
