Bladerdeegkrans met pesto voor het aperitief

VorigVolgende

Voorgerechten

8 porties

Zeer gemakkelijk

50 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Je hebt niet veel ingrediënten nodig voor je aperitief! Deze bladerdeegkroon met pestosmaak is het bewijs! 2 bladerdeegtaartjes, pestosaus en eigeel om te vergulden. Meer is het niet! Maar let op, dat het recept makkelijk is, betekent niet dat het geen echte blikvanger voor je gasten zal zijn! Het zit hem allemaal in het vouwen ;-) Het is gemakkelijk om deze techniek te volgen dankzij ons videorecept en de foto's bij de stappen!

Ingrediënten

• 2 bladerdeeggebakjes
• pesto
• 1 eierdooier (optioneel)

Voorbereiding

• Smeer pesto op de twee bladerdeegtaartjes. Rol ze op.
• Snijd in plakjes van 1 cm en zorg ervoor dat je niet helemaal doorsnijdt. De plakjes moeten aan elkaar blijven zitten.
  
• Leg de twee bladerdeegjes in een cirkel op een bakplaat.
• Trek elke plak naar boven en naar achteren, knijp lichtjes om een bladvorm te creëren.
  
• Het is niet erg als het er een beetje rommelig uitziet, want als het bladerdeeg rijst, verbergt het de foutjes. Glaceer met de eidooier.
• Bak 25 minuten op 180°C.
  
• En voilà, je pesto kerstkrans is klaar om te delen!

Waarnemingen

Pesto: als je niet van pesto houdt, kun je het gemakkelijk vervangen door een andere saus. Denk bijvoorbeeld aan tomatensaus of confituurpasta voor een zoete versie.

Het extraatje: om je hartige recept nog lekkerder te maken, bestrooi je het met Parmezaan ;-)

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben