Toastjes met pesto, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten

Name: Toastjes met pesto, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Nl
Ingredients: 12 toastjes; 3 el pesto; 1 teentje knoflook; 4 zongedroogde tomaten; Parmezaanse kaas

Voorgerechten

Zeer gemakkelijk

20 min

119 Kcal

Het is tijd voor de borrel, maar wat eten we bij onze cocktails? Bij Ptitchef zijn we allerlei soorten borrelkoekjes en pinda's beu. Vervang ze door toastjes! Ze zijn snel en makkelijk te maken, en sommige hoeven niet eens bereid te worden. Dat geldt ook voor deze toastjes met pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten. Met slechts een paar ingrediënten kun je naar hartenlust smaken combineren en de smaakpapillen van je gasten verrassen! Zet gerust verschillende soorten toastjes op tafel, zodat iedereen naar eigen smaak kan variëren :-)

Ingrediënten

12 toastjes
3 el pesto
1 teentje knoflook
4 zongedroogde tomaten
Parmezaanse kaas

Voorbereiding

Rooster de toastjes en wrijf er vervolgens met een doormidden gesneden teentje knoflook over. Besmeer de toastjes met een beetje pesto.
Snijd de zongedroogde tomaten in kleine blokjes en verdeel ze over de toastjes. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Voilà, je toastjes zijn klaar!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe kan ik de toastjes met pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten aanpassen?

Je kunt ingrediënten zoals olijven, gegrilde paprika of verse kruiden toevoegen om de smaken te variëren en je gasten te verrassen.

Welk brood is het meest geschikt voor deze toastjes?

Ciabatta of een in plakjes gesneden stokbrood werkt heel goed, maar je kunt ook volkorenbrood gebruiken als gezondere optie.

Kan ik deze toastjes van tevoren klaarmaken?

Ja, je kunt de toastjes van tevoren klaarmaken, maar je kunt de pesto en Parmezaanse kaas het beste vlak voor het serveren toevoegen, zodat de textuur en smaak behouden blijven.