Ingrediënten: Kofta (gehaktballetjes): 260 g kikkererwten, uitgelekt en gekookt 1 el zout 1 theelepel paprikapoeder of hete paprika 1 el kurkuma 20 g bloem 125 g...
Ingrediënten: 300 g gekookte witte bonen 1 teentje knoflook 20 g tahini sap van 1/2 citroen 5 g gemalen komijn 60 g kokosmelk 30 g sesamolie Zout naar smaak...
Ingrediënten: 1 ei 15 cl melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80+5) 225 g koude boter 100 g chocoladestukjes Om te versieren : Gesmolten pure chocolade