Guacamole van erwten en limoen

VorigVolgende

Voorgerechten

4 porties

Zeer gemakkelijk

5 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wil je een guacamole maken voor een aperitief, maar liggen er geen avocado's in het verschiet? Dat kan inderdaad een beetje lastig zijn ;-) Maar je kunt je gewoontes veranderen en een guacamole proberen... met erwten! Het is een kans om nieuwe smaken toe te voegen aan je dagelijkse routine! Haal de tortillachips tevoorschijn en geniet ervan!

Ingrediënten

• 180g gekookte erwten, uitgelekt (1 blik)
• 3cl limoensap
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper
• 1 theelepel gemalen chilipeper
• 2 takjes verse koriander

Materialen

• 1 hakmolen / blender

Voorbereiding

• Laat de erwten uitlekken. Doe alle ingrediënten in de blender / hakmolen.
• Mix alles tot een gladde massa. Proef en pas de kruiden aan indien nodig.
• Het is klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben