Mini gratins dauphinois

VorigVolgende

Side dish

9 porties

Zeer gemakkelijk

55 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Het is niet altijd makkelijk om de perfecte begeleiding bij je gerecht te vinden. Vandaag geven we je de kans om een miniversie van gratin dauphinois te maken. Een presentatie die er geweldig uit zal zien op het bord van je gasten ;-) Stap voor stap laten we je zien hoe je van je aardappelen mini gratins dauphinois maakt met onze foto's, schriftelijke uitleg en video-uitleg hieronder ↓ ↓

Ingrediënten

• 450 g aardappelen
• 30 cl melk
• 115 ml enkelvoudige room
• 40 g boter
• Zout
• Peper
• Gemalen nootmuskaat

Voorbereiding

• Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Breng de melk aan de kook. Breng op smaak met zout, peper en gemalen nootmuskaat. Kook de aardappelen 10 minuten.
• Laat uitlekken en schep in ingevette muffinvormpjes.
  
• Meng de room met de gesmolten boter en giet dit over de aardappelen.
• Bak 30 minuten op 180°C.
  
• Klaar om te serveren! Serveer met een kleine salade ;-)

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben