Petitchef-team / Patricia González - pagina 8
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
175 platen
De thuis-truc om te weten of je sojasaus van goede kwaliteit is
Is het veilig om ontdooid voedsel opnieuw in te vriezen?
8 fouten bij het bereiden van vlees en hoe je ze eenvoudig kunt herstellen
Moet water worden gekookt? Wanneer wel en wanneer niet water koken in de keuken
De truc met zout op de kolen die wordt gebruikt door ervaren grillers