Petitchef-team / Patricia González - pagina 3
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
157 platen
Vind je het moeilijk om naar het toilet te gaan als je reist? Dit is wat je kunt doen
12 tips om een open buffet optimaal te benutten
Hoeveel proteïne heeft een voedingsmiddel nodig om "eiwitrijk" te zijn?
Zo kun je voorkomen dat aardappelen grijs worden en hun mooie uiterlijk verliezen als ze gekookt worden.
Als je van tiramisu houdt, zul je dol zijn op deze recepten die de manier waarop je ervan geniet opnieuw uitvinden.
6 citroentoetjes die geen oven nodig hebben - ideaal voor de zomer!
Koudwaterkoffierecepten voor de zomer: van frappuccino tot affogato, makkelijke en originele ideeën
8 verfrissende smoothies om elke zomermiddag te redden
Lekkere en makkelijke sandwiches in minder dan 15 minuten
Hoe overleef je een all-you-can-eat buffet zonder wroeging of verwennerij
Mosselen thuis? Drie stappen om ze (goed) schoon te maken voordat je ze gaat koken
Hoe je vlees malser kunt maken met dit ingrediënt dat je al in huis hebt
Is quinoa gevaarlijk als je het niet wast?
Cocktails over de hele wereld: acht manieren om te proosten met een vleugje van de plaats
Tips om ervoor te zorgen dat gazpacho zich niet herhaalt
11 originele recepten met courgette die je zullen verrassen
Gelato vs. ijs: wat onderscheidt de twee en wat is gezonder?
Hoe je kopje de smaak beïnvloedt van de koffie die je elke dag drinkt
Hoe voorkom je dat aardappelen oxideren wanneer ze worden geschild?
Waarom hebben we minder honger bij warm weer?
Koud bier of hete thee? Wat verfrist je meer als het warm is
Hoe je lamsvlees kunt bereiden zonder te falen. Toetsen om het de eerste keer lekker en sappig te maken.
