Petitchef-team / Patricia González - pagina 6
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
252 platen
11 handige recepten met gehakt Beyond steaks en gehaktballen!
De Braziliaanse methode om de levensduur van je bikini's te verlengen met ingrediënten uit de keuken
Kan de kaneel in je voorraadkast je lever beschadigen?
Carpaccio van sint-jakobsschelpen met citrusvinaigrette en pistachenoten, een elegante en gemakkelijk te bereiden voorgerecht
Courgettecrème met groene appel en yoghurt in 30 minuten klaar
De meest populaire vis op schoolmenu's, verboden in Frankrijk vanwege zijn toxiciteit
Voedselvergiftiging thuis: wat niemand je vertelt over kruisbesmetting
8 eiwitrijke desserts voor een verwennerij zonder wroeging
De perfecte aardappelsalade bestaat en wordt als volgt gemaakt
Agua de valencia, de mediterrane cocktail met cava en sinaasappel die je thuis kunt maken.
Wanneer mogen mosselen niet worden gegeten? Een praktische gids om ze te herkennen
De 5 geheimen van een goede panna cotta
Dessert mashup: de kunst van het combineren van smaken en 6 makkelijke recepten om thuis te maken
7 rijstsalade recepten om je zomermenu's te vernieuwen
Kerstomaatjes op hun hoogtepunt: 6 makkelijke en originele recepten voor zomerse hapjes
Vind je het moeilijk om naar het toilet te gaan als je reist? Dit is wat je kunt doen
12 tips om een open buffet optimaal te benutten
Hoeveel proteïne heeft een voedingsmiddel nodig om "eiwitrijk" te zijn?
Zo kun je voorkomen dat aardappelen grijs worden en hun mooie uiterlijk verliezen als ze gekookt worden.
Als je van tiramisu houdt, zul je dol zijn op deze recepten die de manier waarop je ervan geniet opnieuw uitvinden.
6 citroentoetjes die geen oven nodig hebben - ideaal voor de zomer!
Koudwaterkoffierecepten voor de zomer: van frappuccino tot affogato, makkelijke en originele ideeën
