Petitchef-team / Patricia González - pagina 5
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
239 platen
Onze 6 favoriete magnetron desserts: makkelijk, snel en smaakvol
8 gehaktrecepten om te reizen zonder de keuken te verlaten
14 makkelijke zelfgemaakte zoete en hartige ontbijtrecepten (behalve toast)
Zelfgemaakte mangochutney: de zoetzure indiase specerij die overal bij past
6 manieren om vijgen te bewaren en er het hele jaar door van te genieten
Italië is op zoek naar 100 vrijwillige juryleden voor de Tiramisu World Cup.
15 makkelijke gratins om je back-to-school maaltijden te organiseren
In september, vijgen gebakken in de oven met geitenkaas en honing
Mango bingsu, het heerlijke koreaanse dessert met mango dat wereldwijd een hit is
10 havermoutrecepten voor een ander soort ontbijt en een goed begin van de dag
15 gerechten die je kunt invriezen en klaar kunt hebben om de terugkeer naar de routine te overleven
11 handige recepten met gehakt Beyond steaks en gehaktballen!
De Braziliaanse methode om de levensduur van je bikini's te verlengen met ingrediënten uit de keuken
Kan de kaneel in je voorraadkast je lever beschadigen?
Carpaccio van sint-jakobsschelpen met citrusvinaigrette en pistachenoten, een elegante en gemakkelijk te bereiden voorgerecht
Courgettecrème met groene appel en yoghurt in 30 minuten klaar
De meest populaire vis op schoolmenu's, verboden in Frankrijk vanwege zijn toxiciteit
Voedselvergiftiging thuis: wat niemand je vertelt over kruisbesmetting
8 eiwitrijke desserts voor een verwennerij zonder wroeging
De perfecte aardappelsalade bestaat en wordt als volgt gemaakt
Agua de valencia, de mediterrane cocktail met cava en sinaasappel die je thuis kunt maken.
Wanneer mogen mosselen niet worden gegeten? Een praktische gids om ze te herkennen
