Petitchef-team / Patricia González - pagina 5
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
152 platen
Heb je last van turofilie?
Hoe je aardbeien en aardbeiplanten kunt bewaren zodat ze thuis langer meegaan zonder te bederven
Wil je je messen langer in goede conditie houden? Hier zijn de essentiële tips die je moet volgen
Wat maakt koffie speciaal?
Zes dingen die nooit op je kookeiland mogen staan
Gooi citroenschillen niet weg, maar gebruik ze om te profiteren van hun geweldige voedingseigenschappen.
Transformeer je koolhydraten en verbeter je gezondheid met deze eenvoudige keukentruc
Er is altijd ruimte in je maag voor een toetje en de wetenschap weet waarom.
Leer hoe je thuis de authentieke flan parisien bereidt, het Franse dessert dat de grote steden verovert.
Heeft de tijdsverandering invloed op ons dieet?
"Sorry, ik had honger. Waarom worden we boos als we honger hebben?
Hoe kies je de beste friteuse en met welke factoren moet je rekening houden voordat je koopt?
Wat kan ik doen om te voorkomen dat mijn zelfgemaakte pesto zwart wordt?
Voedingsmiddelen die varkensvlees bevatten zonder dat je het weet en hoe je de verborgen derivaten kunt herkennen
5 recepten voor custards op basis van banketbakkersroom die elke banketbakker moet proberen
Waarom eten zoveel mensen kiwi's met schil, is het gewoon een rage of een gezonde trend?
Zes heerlijke recepten die laten zien waarom dadels een vaste plek in je voorraadkast verdienen
Waarom steeds meer mensen toiletpapier in de koelkast leggen
Het geheim van chef-koks voor perfecte groenten: de groente blancheertechniek
Het consumeren van theezakjes kan een risico zijn voor je gezondheid en hier lees je waarom je het zo snel mogelijk moet vermijden.
7 Desserts die van je liefde voor koffie een onweerstaanbare ervaring maken
Maak deze gevaarlijke fout niet bij het blussen van een vetbrand