Petitchef-team / Patricia González - pagina 5
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
114 platen
Het ruikt hier verschrikkelijk! De onfeilbare truc om de stinkende geur van gekookte bloemkool te elimineren
Hier wordt niets weggegooid: manieren om een oudbakken croissant (of ander gebak) te gebruiken
Zware metalen in babyvoeding: het verborgen gevaar dat de gezondheid van je kind kan schaden
Gooi appelschil niet weg! Ontdek de ongelooflijke voordelen voor de gezondheid
5 klassieke Britse dessertrecepten voor een onmiskenbaar Britse maaltijd na het eten
De wereld rond in 9 iconische veganistische gerechten uit de internationale keuken: traditie en smaak zonder grenzen (En recepten)
Maak deze 9 (zeer) veelgemaakte fouten niet bij het maken van chimichurri saus
Vijf sleutels tot een echt goede Andalusische gazpacho
Welke groenten moeten in de koelkast?
Toxoplasmose parasiet gevonden in één op 25 salades in zakjes
Is het waar dat boter kleine brandwonden verzacht?
De thuis-truc om te weten of je sojasaus van goede kwaliteit is
Is het veilig om ontdooid voedsel opnieuw in te vriezen?
8 fouten bij het bereiden van vlees en hoe je ze eenvoudig kunt herstellen
Moet water worden gekookt? Wanneer wel en wanneer niet water koken in de keuken
De truc met zout op de kolen die wordt gebruikt door ervaren grillers
