
Zoetzure salade met vijgen, rucola, quinoa, mozzarella en avocado
Gerecht Zeer gemakkelijk --
Ingrediënten: 100g quinoa 80g rucola (een pakje) 8 vijgen 1 avocado 125gr mozzarella 30g amandelen (een handvol) 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamico azijn