Petitchef-team / Mirella Mendonça - pagina 12
Mirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
482 platen
De truc voor een borrelplank die de hitte doorstaat en urenlang mooi blijft
6 ijsrecepten zonder toegevoegde suiker om zonder schuldgevoel van de zomer te genieten
Wat er gebeurt als je pasta rechtstreeks in de saus kookt, zal je verrassen
Ontdek hoe je zelf kruidenblokjes maakt: natuurlijk, vol van smaak en maandenlang houdbaar in de vriezer
Deze linzensalade met zoete aardappel is een snelle, voedzame optie die je nieuwe favoriet wordt
Liefdesaardbeien: het geheim voor een knapperig en glanzend suikerlaagje thuis
Wat niemand je vertelt over het verwijderen van tomatenpitjes
Wat gebeurt er met je lichaam als je elke dag yoghurt eet?
Als je vergeet de deur van de vriezer dicht te doen, kan dat gezondheidsrisico's opleveren. Dit is waarom
Caipirinha met limoen: het braziliaanse drankje dat je makkelijk zonder cocktailshaker maakt
5 bewezen tips om sappige groene limoenen te kiezen
Deze truc om pasta te maken in een koffiezetapparaat werkt echt (en die wil je zeker proberen)
Dit is de beste saladedressing voor warme dagen. Klaar in 1 minuut en 1 week houdbaar
Zin in snel ijs? Deze trucs werken in recordtijd
Maak van een blikje sardientjes een restaurantwaardige paté (eenvoudig, goedkoop en klaar in 5 minuten)
Deze kikkererwtensalade is alles wat je nodig hebt op warme dagen: verfrissend, snel klaar en supervoedzaam
Deze gemarineerde mozzarellabolletjes zijn verslavend lekker (en zijn van tafel verdwenen voordat je met je ogen knippert)
Als je watermeloen steeds bederft, is dit de meest voorkomende (en makkelijk te vermijden) fout!
Meng dit met ananas en je hebt het makkelijkste (en verslavendste) koude dessert ter wereld
Hoe maak je van rijst een zomers gerecht? Een eenvoudige truc maakt het verschil
Je vriest fruit waarschijnlijk verkeerd in: ontdek wat je anders kunt doen
De 7 fouten die je salade verpesten en die je waarschijnlijk maakt zonder het te beseffen
