Petitchef-team / Mirella Mendonça - pagina 14
Mirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
370 platen
Alcoholvrij vs alcoholvrij: Wat zijn de verschillen en welke moet ik kiezen?
5 onweerstaanbare sangria's om te proosten op de feestdagen!
6 kokosnoot toetjes die je kerst zoeter en onvergetelijker maken!
Geroosterde zoete aardappel in de oven (met kip)
Zoete aardappelgnocchi (gemakkelijke gnocchi)
Thaise pasta (macaroni met kokosroom, garnalen en groenten)
Quinoa met groenten en kip
Roomkaas salami met abrikozen en amandelen: het perfecte feesthapje!
Zelfgemaakt rijstmeel (glutenvrij)
Alcoholvrije sangria
Pompoen- en kokoscake (makkelijk)
Bacalhau à brás van petitchef
Olievrije magnetron popcorn
Kikkererwtensalade met kabeljauw
Hoe maak je rijst met kokosmelk?
Hoe kook je cassave?
Romige en makkelijke cassavepuree
Nega maluca cake met brigadeiro glazuur
Brigadeiro de colher, het populairste snoepje op feestelijke dagen!
Hoe maak je brigadeiroglazuur voor cakes?
6 onweerstaanbare aardappelrecepten om je kerstdiner nog specialer te maken!
Truffels met maar 3 ingrediënten: de perfecte zoete traktatie voor Kerstmis!
