Voor de snack die kinderen rustig houdt in de klas heb je maar 2 gewone ingrediënten uit je keuken nodig
Wie heeft er nog nooit een briefje van de leerkracht gekregen dat zijn kind te onrustig was tijdens de les? De waarheid is dat de energie van kinderen niet alleen afhangt van slaap of discipline thuis: wat ze eten voor en tijdens school heeft een directe invloed op hun gedrag.
En er is één snack in het bijzonder die kan helpen om ze rustig te houden, hun concentratie te verbeteren en zelfs het leren te vergemakkelijken.
De rol van voeding in schoolgedrag
Suikerrijke en sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals gebak, frisdrank en gevulde koeken, veroorzaken energiepieken gevolgd door plotselinge dalingen, waardoor kinderen rusteloos, moe of prikkelbaar worden.
Aan de andere kant kunnen evenwichtige tussendoortjes, met voedingsstoffen die de stemming en concentratie reguleren, emotionele stabiliteit brengen en het samenleven in de klas verbeteren.
De kalmerende snack: banaan + havermout
Een van de beste combinaties om kinderen rustig te houden is banaan met havermout.
1. Banaan: rijk aan tryptofaan, een aminozuur dat het lichaam omzet in serotonine - het "gelukshormoon" - dat helpt bij welzijn en ontspanning.
2. Haver: een bron van vezels die langzaam energie vrijgeeft, pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomt en het lichaam stabieler houdt.
Dit eenvoudige tussendoortje levert precies de juiste hoeveelheid energie en draagt bij aan een gevoel van rust, zonder de onrust die zo kenmerkend is voor erg zoete tussendoortjes.
Andere combinaties die goed werken
Als je zin hebt in iets anders, zijn hier nog meer ideeën voor snacks die je helpen kalmeren:
- Natuurlijke yoghurt met honing en bessen → probiotica die de darmen reguleren en antioxidanten die de hersenen helpen.
- Volkoren boterham met witte kaas → eiwit + langzaam opgenomen koolhydraten voor verzadiging.
- Kastanjes of walnoten in kleine porties → rijk aan magnesium, een mineraal dat in verband wordt gebracht met het verminderen van angst.
- Appel met pindakaas → vezels + goede vetten, voor een constante energie en een evenwichtige stemming.
Wat te vermijden voor de les
- Frisdranken en geïndustrialiseerde sappen
- Snoep, chocolade en gevulde koekjes
- Te suikerrijk brood en gebak
Deze voedingsmiddelen verhogen de rusteloosheid en kunnen het moeilijk maken om geconcentreerd en gedisciplineerd te blijven in de klas.
De juiste snack kan een stille bondgenoot zijn voor leerkrachten en ouders. Een eenvoudige kom banaan met havermout, of soortgelijke variaties, voedt niet alleen, maar helpt ook om kinderen rustiger, meer gefocust en gelukkiger te houden tijdens de lessen.
Soms zit het geheim van een productievere schooldag verborgen in de broodtrommel.
Mirella Mendonça
Opmerkingen