De Avocado Toast die je ontbijt zal veranderen (klaar in 8 minuten)
zondag 12 oktober 2025 08:25 - Mirella Mendonça
Eenvoudig, voedzaam en vol van smaak, avocado toast heeft de wereld veroverd en kan nu ook jouw ochtenden veranderen. In dit praktische recept leer je hoe je een romige, knapperige versie maakt die in slechts 8 minuten klaar is. Ideaal voor wie op zoek is naar een gezond ontbijt zonder het plezier van lekker eten op te geven.
Stap 1
Schil de mango en snijd in dunne plakjes.
Stap 2
Rooster de sneetjes brood en prak ondertussen de avocado met een vork in een kommetje. Voeg een snufje zout en citroensap naar smaak toe en meng goed.
Stap 3
Verdeel de avocado gelijkmatig over het nog warme brood.
Stap 4
Schik de mangoplakjes erop en creëer een waaiereffect.
Stap 5
Werk af met citroenzeste en bestrooi eventueel met maanzaad. Serveer direct: avocadotoast met mango en citroen is klaar
Klik voor een meer gedetailleerd recept op de onderstaande link
Mirella MendonçaIk ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
Opmerkingen