Voorgerechten - pagina 2

165 recepten
Recept Margherita gehaktballetjes

Margherita gehaktballetjes

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 4 min
Ingrediënten: 30 kerstomaatjes 1 bol mozzarella 2 el pesto bloem 2 eieren paneermeel frituurolie
Recept Boekweitrolletjes met zalm

Boekweitrolletjes met zalm

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien broodjes : 1 boekweitpannenkoek 3 plakjes gerookte zalm 80 g fromage frais 1 theelepel gehakte bieslook
Recept Toast met zalm en avocado

Toast met zalm en avocado

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 150 g gerookte zalm 1 avocado 16 blini's 1 snuifje dille 1 theelepel citroensap 2 el olijfolie
Recept Toast met roquefort, walnoten en honing

Toast met roquefort, walnoten en honing

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 12 sneetjes toast 150 g Roquefort kaas 12 walnootpitten honing
Recept Toast met rillettes en augurken

Toast met rillettes en augurken

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 150 g rillettes 3 sneetjes sandwichbrood 12 augurken
Recept Sandwichcake, de frisse aperitiefcake

Sandwichcake, de frisse aperitiefcake

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 45 min
Ingrediënten: 3 pitabroodjes 1 kleine komkommer 6 plakjes gerookte zalm 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 bosje bieslook kerstomaten
Recept Toast met pesto, parmezaan en zongedroogde tomaat

Toast met pesto, parmezaan en zongedroogde tomaat

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 12 sneetjes toast 3 el. pesto 1 teentje knoflook 4 zongedroogde tomaten Parmezaanse kaas
Recept Gekarameliseerde kerstomaatjes met sesamzaad of liefdestomaatjes

Gekarameliseerde kerstomaatjes met sesamzaad of liefdestomaatjes

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 5 min
Ingrediënten: 20 kerstomaten 100 g suiker sesamzaad
Recept Kaasstengels

Kaasstengels

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 4 min
Ingrediënten: 150 g bloem 5 g zout 30 ml olie 30 ml melk 45 ml water 250 g Emmentaler kaas
Recept Gekarameliseerde worstjes voor het aperitief

Gekarameliseerde worstjes voor het aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 6 worstjes 1 eetlepel olie 1 el. sojasaus 2 el. honing
Recept Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail

Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail

Voorgerechten Gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 200 g garnalen 1 el bloem 1 theelepel paprikapoeder 50 ml whisky fleur de sel olijfolie
Recept Tzatziki, de griekse saus met komkommer en yoghurt

Tzatziki, de griekse saus met komkommer en yoghurt

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 komkommer 1 Griekse yoghurt een paar muntblaadjes 1 teentje knoflook 1 el olijfolie zout peper
Recept Zalm soesjes

Zalm soesjes

Voorgerechten Gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: De soezendeeg : 80 g bloem 50 g boter 13 cl water 2 eieren 1 ei om te bruinen 1 theelepel zout Vulling : 250 g fromage frais (type Philadelphia)...
Recept Soezen met ganzenlever en gekonfijte ui

Soezen met ganzenlever en gekonfijte ui

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: De soezendeeg : 80 g bloem 50 g boter 13 cl water 2 eieren 1 ei om te bruinen 1 theelepel zout 300 g ganzenlever 100 g gekonfijte ui
Recept Knapperige sint-jakobsschelpen

Knapperige sint-jakobsschelpen

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 45 min 20 min
Ingrediënten: 6 vellen brickdeeg 1/2 prei 150 g sint-jakobsschelpen (zonder koraal) pijnboompitten olijfolie 1/2 citroen
Recept Schilferige sesamwafels

Schilferige sesamwafels

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 3 el tomatensaus sesamzaadjes 1 ei
Recept Verrines met mousse van rode biet en rucola

Verrines met mousse van rode biet en rucola

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 5 min
Ingrediënten: Bietencrème : 100 g mascarpone 200 g gekookte biet 8 cl enkelvoudige room Rucola mousse : 60 g rucola 15 cl enkelvoudige room (30% vet) zout peper...
Recept Witte bonenkroketten

Witte bonenkroketten

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 200 g witte bonen gekookt op Auvergne wijze (Raynal et Roquelaure) 3 el. bloem verse koriander Olie
Recept Eieren met avocado

Eieren met avocado

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 1 rijpe avocado
Recept Champignons met kwarteleitjes

Champignons met kwarteleitjes

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 12 grote champignons 12 kwarteleitjes zout peper Provençaalse kruiden
Recept Pizzabroodjes met ham en kaasvulling

Pizzabroodjes met ham en kaasvulling

Voorgerechten Gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: Het deeg : 280 g bloem 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 12 cl melk 6 cl water 30 g boter De vulling : 4 el tomatensaus 2...
Recept Baksteenkoekjes met bündnerfleisch

Baksteenkoekjes met bündnerfleisch

Voorgerechten Gemakkelijk 20 min 8 min
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg 200 g verse kaas zoals St Moret 6 plakjes Bündnerfleisch 1 sjalot 1 handvol pijnboompitten verse basilicum olijfolie zout peper
Recept Bündnervlees rolletjes met chavroux

Bündnervlees rolletjes met chavroux

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 8 plakjes Bündnervlees 100 g verse geitenkaas van het type Chavroux verse bieslook
Recept Aperitiefwraps met rauwe ham en rucola

Aperitiefwraps met rauwe ham en rucola

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 2 tarwe tortilla's 4 plakjes rauwe ham 4 el verse kaas zoals St Moret 50 g rucola