Voorgerechten - pagina 5
164 recepten
Ceviche van oesters: leche de tigre en passievrucht
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 6 oesters 10 cl kokosmelk Sap van 1 limoen 1/2 rode chilipeper 1 stuk gember 1 handvol verse koriander 1 passievrucht (+ water van 2 oesters)
Heksenhoeden - tortillachips
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 7 min
Ingrediënten: 6 tortilla's (maïs of tarwe) 10 cl olijfolie 3 theelepels paprikapoeder 2 eetlepels zout
Hummus van witte bonen en kokosmelk
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 300 g gekookte witte bonen 1 teentje knoflook 20 g tahini sap van 1/2 citroen 5 g gemalen komijn 60 g kokosmelk 30 g sesamolie Zout naar smaak...
Brochettes met knackis: het extra gemakkelijke en snelle kerstaperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 12 kerstomaten 12 knakworsten (de onze zijn vegetarisch) 1/4 komkommer
Aperitiefkrans voor een geslaagd feest!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 20 kerstomaatjes 150 g mozzarellabolletjes (ongeveer 20 bolletjes) 160 g groene olijven (ongeveer 40) 30 g verse rozemarijn (ongeveer 6 takjes) 4...
Hoe maak je een vleesplankje? vouw het in de vorm van een roos!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 12 plakjes rozet 12 plakjes pancetta 15 kerstomaatjes (of vijgen / druiven...) 10 broodcroutons 5 sneetjes brood 4 takjes rozemarijn
Bladerdeegcroissants met béchamelsaus, ham en kaas
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 plak ham 125 g geraspte kaas 16 theelepels béchamelsaus 1 eierdooier
Gevulde en gebakken champignons (een geweldig idee voor een aperitief)
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 8 champignons (middelgroot / groot) 125gr mozzarella (één bol) 15 ontpitte zwarte olijven 4 gedroogde tomaten 1 teentje knoflook 3 eetlepels...
Groenteflans: de perfecte tip om kinderen groenten te laten eten
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 350 g groenten (in dit geval wortelen en courgettes, vers of diepvries) 1 gele ui (klein) 100 g sojaroom (of crème fraîche) 1 el maïzena 2 eieren...
Bladerdeeg torsades met pesto rosso en mozzarella
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 4 theelepels pesto rosso 2 handenvol geraspte mozzarella kaas Snufje tijm (naar smaak) Een paar sesamzaadjes 1 eierdooier
Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 160 g verse kaas 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje knoflook) 1...
Bruschetta van geroosterde tomaten en burrata
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: Geroosterde tomaten : 250 g kerstomaatjes 1 el olijfolie rozemarijn zout peper 1 teentje knoflook Roosteren : 1 sneetje bruschetta brood (of 1...
Boekweitpannenkoekchips: perfect als aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken olijfolie Zout Gedroogde rozemarijn
Rode paprika spread: een verfrissende afwisseling voor het aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 3 rode paprika's 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie Zout Peper
Hoe maak je zelfgemaakte doritos?
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 6 min
Ingrediënten: 6 tortilla's (tarwe of maïs) 100 ml olijfolie 1 el paprikapoeder 1 theelepel zout
Erwtenspread: perfect met romige burrata kaas
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 260 g gekookte erwten, uitgelekt ongeveer 10 blaadjes verse basilicum 3 eetlepels olijfolie sap van een halve citroen 40 g amandelen peper naar...
Gin fizz om te delen met al je gasten tijdens het aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 50cl gin 35cl citroensap 1,25 liter spuitwater 15cl rietsuikersiroop Ijsblokjes Enkele schijfjes citroen
Aperitiefwraps met tortilla's, tonijn en fromage frais
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 4 tortilla's (tarwe of maïs) 150gr fromage frais 140gr tonijnvlokken 50gr rucola
Ricotta gehaktballetjes als aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 250 g ricotta kaas 1 el olijfolie zout peper pistachenoten amandelen walnoten bieslook
Pannenkoeken van rode linzen - met maar 2 ingrediënten!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk --
Ingrediënten: 250 g water (1 kopje) 100 gr rode linzen (half kopje) Vulling (optioneel): 4 eetlepels roomkaas Een handvol spinazie 2 plakjes gekookte ham
Carpaccio van garnalen
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 250 g verse garnalen (of gamba's, rood, wit, garnalen...) Zeste van citroen (naar smaak) Sinaasappelschil (naar smaak) Extra vierge olijfolie...
Schilferig gebakje met zalm en fromage frais, perfect om te snacken als aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 2 bladerdeegpasteitjes 2 zalmmootjes (met of zonder vel) 150 g fromage frais 1/2 citroen (sap) zout peper 1 ei (om te vergulden)
Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 6 gekookte (of rauwe) garnalen zout peper 1/2 theelepel cayennepeper 1 el olijfolie 1 mango sap van 1/2 limoen 1/2 theelepel gemalen gember (of een...
