Voorgerechten - pagina 3

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 4 Straatsburgse worstjes 1 ei

Ingrediënten: 4 sneetjes gesneden brood olijfolie 4 plakjes parmaham Parmezaanschaafsel 2 rijpe vijgen enkele basilicumblaadjes

Ingrediënten: 4 grote soufflé quenelles 100 g foie gras peper

Ingrediënten: 1 bladerdeeg pesto pesto rosso

Ingrediënten: 1 komkommer 200 g hummus paprika sesamzaad

Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes pesto 1 eierdooier (optioneel)

Ingrediënten: 1 verse eendenborst 1 kg grof zout peper

Ingrediënten: 1 pizzadeeg 2 plakjes witte ham 1 bol mozzarella tomatensaus oregano geraspte kaas

Ingrediënten: 200 g bloem 1 ei 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 45 ml water 45 ml olie zout en kruiden voor de smaak

Ingrediënten: 25 cl water 75 g boter 150 g bloem 3 eieren zout 150 g geraspte Comté kaas

Ingrediënten: 500 g mager rundvlees (haasstijl) 1 kg grof zout peper Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 1 courgette 50 g bloem 2 losgeklopte eieren 50 g paneermeel olijfolie

Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien broodjes : 1 boekweitpannenkoek 3 plakjes gerookte zalm 80 g fromage frais 1 theelepel gehakte bieslook

Ingrediënten: 150 g gerookte zalm 1 avocado 16 blini's 1 snuifje dille 1 theelepel citroensap 2 el olijfolie

Ingrediënten: 150 g rillettes 3 sneetjes sandwichbrood 12 augurken

Ingrediënten: 3 pitabroodjes 1 kleine komkommer 6 plakjes gerookte zalm 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 bosje bieslook kerstomaten

Ingrediënten: 12 sneetjes toast 3 el. pesto 1 teentje knoflook 4 zongedroogde tomaten Parmezaanse kaas

Ingrediënten: 150 g bloem 5 g zout 30 ml olie 30 ml melk 45 ml water 250 g Emmentaler kaas

Ingrediënten: De soezendeeg : 80 g bloem 50 g boter 13 cl water 2 eieren 1 ei om te bruinen 1 theelepel zout Vulling : 250 g fromage frais (type Philadelphia)...

Ingrediënten: De soezendeeg : 80 g bloem 50 g boter 13 cl water 2 eieren 1 ei om te bruinen 1 theelepel zout 300 g ganzenlever 100 g gekonfijte ui

Ingrediënten: 6 vellen brickdeeg 1/2 prei 150 g sint-jakobsschelpen (zonder koraal) pijnboompitten olijfolie 1/2 citroen

Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 3 el tomatensaus sesamzaadjes 1 ei

Ingrediënten: Bietencrème : 100 g mascarpone 200 g gekookte biet 8 cl enkelvoudige room Rucola mousse : 60 g rucola 15 cl enkelvoudige room (30% vet) zout peper...

Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 1 rijpe avocado