Huisgemaakte aperitiefkoekjes

VorigVolgende

Voorgerechten

10 porties

Zeer gemakkelijk

35 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Deze knapperige, schattige koekjes zijn een geweldige vervanger voor industriële crackers tijdens een aperitief met vrienden :-) Het belangrijkste is je deeg, daarna kun je je koekjes elke gewenste vorm geven! Ook de smaken kun je aanpassen aan je eigen voorkeur.

Ingrediënten

• 200 g bloem
• 1 ei
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel bakpoeder
• 45 ml water
• 45 ml olie
• zout en kruiden voor de smaak

Materialen

• uitsteekvormpje

Voorbereiding

• Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een glad mengsel. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
• Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkvlak.
  
• Snijd met een uitsteekvormpje je toekomstige aperitiefkoekjes uit.
• Leg ze op een bakplaat en prik er met een vork in.
  
• Kruid je koekjes met zout. Je kunt ook peper, paprikapoeder, maanzaad, sesamzaad of kruiden toevoegen.
• Bak 15 minuten op 180°C.
  
• En nu zijn je aperitiefkoekjes klaar!

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben