Bakbananenchips in een airfryer
Je zult dol zijn op dit recept, want het is niet alleen makkelijk te bereiden, maar biedt ook een gezond en lekker alternatief voor bewerkte snacks. We hebben het over knapperige en lekkere bakbananenchips, gemaakt in een airfryer. Een ideale snack voor bijvoorbeeld guacamole, pico de gallo of smeerkaas. Bereid ze thuis en verras je gasten met dit eenvoudige maar originele recept.
Ingrediënten
Materialen
- Mes of mandoline
- Snijplank
- Schaal
- Olie spray
Voorbereiding
Schil de bakbanaan en snijd hem in dunne plakjes met een mandoline of een scherp mes.
Doe de plakjes of muntjes bakbanaan in een kom, voeg olie en zout naar smaak toe en meng goed.
Spray vervolgens de airfryer licht in met oliespray.
Leg de plakjes op de bakplaat, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen, en bak ze op 180°C gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
*Roer elke 7 minuten om voor een gelijkmatige garing aan beide kanten.
Laat afkoelen voor je ze serveert en geniet van deze heerlijke zelfgemaakte bakbananenchips met de saus van je keuze.
Waarnemingen
Kan ik rijpe bakbananen gebruiken om chips te maken?
Natuurlijk, maar houd er rekening mee dat chips gemaakt van rijpe bakbananen een zachtere textuur en een zoetere smaak hebben.
Hoe lang kunnen bakbananenchips bewaard worden?
Als de chips volledig afgekoeld zijn, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking en consumeer ze binnen 5-7 dagen om hun knapperige textuur te behouden.
Kan ik bakbananenchips in de gewone oven maken?
Ja, je kunt bakbananenchips in een gewone oven maken. De temperatuur en bereidingstijd kunnen variëren. Over het algemeen wordt aangeraden om de chips te bakken op een temperatuur tussen 150°C en 200°C voor ongeveer 20-25 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Zorg ervoor dat je ze halverwege omdraait zodat ze gelijkmatig gaar worden.
Wat is de beste manier om een bakbanaan te pellen?
Om een bakbanaan te pellen, snij je eerst de uiteinden eraf met een mes. Maak dan een ondiepe snede in de lengte langs de schil en verwijder deze voorzichtig. Als de schil erg plakkerig is, kun je de banaan een paar minuten in heet water weken om hem zacht te maken.
