Samoussas met kerrie

Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
20 min
94 Kcal

Kies bij het aperitief voor pittige smaken rechtstreeks uit India met deze curry samoussas! Ze zijn zo makkelijk te maken dat je gasten ze niet zullen kunnen weerstaan. Deze originele samoussas zijn een welkome afwisseling op de klassieke chips en pinda's ;-) Volg de stap-voor-stap instructies om deze knapperige driehoekjes te maken, en bekijk onze video om te zien hoe makkelijk het is om ze te vouwen ;-)

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 borstel

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd10 min
  • Samoussas met kerrie - Voorbereiding stap 1Bereid de vulling: meng de fromage frais, kerriepoeder, zout en peper.
  • Samoussas met kerrie - Voorbereiding stap 2Snijd de brickdeegvellen in 2. Vouw het ronde deel om tot een rechthoekig vel.
  • Samoussas met kerrie - Voorbereiding stap 3Leg ongeveer 1 eetlepel vulling op één uiteinde.
    Vouw de samoussa: vouw het vel brickdeeg om tot een driehoek.
  • Samoussas met kerrie - Voorbereiding stap 4Vouw opnieuw tot er een klein stuk deeg overblijft. Bestrijk het overgebleven deel van het deeg met losgeklopt ei en vouw om, druk aan om de samoussa te sluiten.
  • Samoussas met kerrie - Voorbereiding stap 5Leg de samoussas op bakpapier, bestrijk elke kant met een beetje olijfolie en bak ze 10 minuten op 200°C.
  • Samoussas met kerrie - Voorbereiding stap 6Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak je samoussas met kerrie?

Volg de stap-voor-stap instructies in het recept, waarbij je de vulling bereidt, het deeg vouwt en de samoussas bakt.
De belangrijkste ingrediënten zijn fromage frais, kerriepoeder, zout, peper, bladerdeeg, ei en olijfolie.
Het totale tijdsbestek voor het maken van samoussas is ongeveer 20 minuten, inclusief 10 minuten voorbereiding en 10 minuten baktijd.
Ja, je kunt de samoussas van tevoren voorbereiden en ze later bakken voor een knapperig resultaat.
Heerlijke dips voor samoussas zijn bijvoorbeeld yoghurtsaus, chutney of een pittige salsa voor extra smaak.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 94Kcal
  • Carbo: 8.8g
  • Totaal vet: 4.6g
  • Verzadigd vet: 1.4g
  • Eiwitten: 4g
  • Vezels: 0.6g
  • Suiker: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (42g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4/5, 1 stemmen