Samoussas met kerrie
nu stemmen
Kies bij het aperitief voor pittige smaken rechtstreeks uit India met deze curry samoussas! Ze zijn zo makkelijk te maken dat je gasten ze niet zullen kunnen weerstaan. Deze originele samoussas zijn een welkome afwisseling op de klassieke chips en pinda's ;-) Volg de stap-voor-stap instructies om deze knapperige driehoekjes te maken, en bekijk onze video om te zien hoe makkelijk het is om ze te vouwen ;-)
Ingrediënten
6
Geschatte kosten: 1.26Euros€ (0.21€/portie)
Materialen
- 1 borstel
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd10 min
Bereid de garnering: meng de fromage frais, kerriepoeder, zout en peper.
Snijd de baksteendeegvellen in 2. Vouw het ronde deel om tot een rechthoekig vel.
Leg ongeveer 1 eetlepel vulling op één uiteinde.
Vouw de samoussa: vouw het vel bladerdeeg om tot een driehoek.
Vouw opnieuw tot er een klein blaadje overblijft. Bestrijk het overgebleven deel van het blad met losgeklopt ei en vouw om, druk aan om de samoussa te sluiten.
Leg de samoussas op vetvrij papier, bestrijk elke kant met een beetje olijfolie en bak ze 10 minuten op 200°C.
Helemaal klaar!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
