Samoussas met geitenkaas en honing

Name: Samoussas met geitenkaas en honing
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g verse geitenkaas; 3 el honing; 4 vellen filodeeg; 1 ei; tijm; olijfolie

Voorgerechten

Zeer gemakkelijk

38 min

299 Kcal

Als je van zoete en hartige combinaties houdt, ben je vast dol op geitenkaas en honing! Vandaag geven we je de kans om deze smaken te verwerken in samoussas voor een knapperige, heerlijke traktatie :-) Dit recept is zo makkelijk te maken dat je het aan je gasten kunt serveren als aperitief of op een gemengde salade. En om een beetje extra smaak toe te voegen, voeg je best wat versgeplukte tijm of een ander aromatisch kruid toe. Volg de stap-voor-stap instructies om deze samoussas te maken, en bekijk onze video aan het einde voor de vouwtechniek ;-)

Ingrediënten

200 g verse geitenkaas
3 el honing
4 vellen filodeeg
1 ei
tijm
olijfolie

Voorbereiding

Bereidingstijd30 min

Cook tijd8 min

Meng in een kom de geitenkaas met de honing en een beetje tijm.
Leg de 4 vellen filodeeg op elkaar en snijd ze doormidden.
Neem een helft van een vel, vouw de ronde kant naar de snijkant en leg een eetlepel van het geitenkaasmengsel aan het uiteinde.
Vouw de samoussa door het vel om de kaas te vouwen tot een driehoek. Ga door met het vouwen van de driehoek tot er een beetje van het vel overblijft. Bestrijk de samoussa met losgeklopt ei.
Schik ze op een bakplaat en besprenkel elke samoussa met olijfolie.
Bak 8 minuten op 200°C.
En nu zijn je honing-geitenkaassamoussas klaar!