Spread van rode linzen

Name: Spread van rode linzen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g rode linzen; 1 el olijfolie; 2 el citroensap; 2 el tahin; zout; 1 tl komijn; 1 tl kurkuma; 1 teentje knoflook

Voorgerechten

Zeer gemakkelijk

45 min

217 Kcal

Maak voor bij de borrel een makkelijk recept helemaal zelf! Probeer eens onze spread van rode linzen. Deze romige, smaakvolle spread valt vast in de smaak bij je gasten, bijvoorbeeld met groentesticks of chips ;-) De spread is van nature vegan en glutenvrij, dus mensen met een glutenintolerantie kunnen er ook van genieten. Je kunt deze spread boordevol plantaardige eiwitten ook verwerken in salades of springrolls ;-)

Ingrediënten

200 g rode linzen
1 el olijfolie
2 el citroensap
2 el tahin
zout
1 tl komijn
1 tl kurkuma
1 teentje knoflook

Materialen

1 blender
1 steelpan

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Wachttijd20 min

Cook tijd20 min

Kook de rode linzen 20 minuten in kokend water. Giet ze af en laat ze afkoelen.
Doe de rode linzen, olijfolie, citroensap, tahin, zout, komijn, kurkuma en het teentje knoflook in een blender. Mix tot een gladde pasta.
Klaar om te serveren!