Rode linzenspread

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
45 min
217 Kcal

Zet voor bij de borrel eens iets zelfgemaakt op tafel: deze romige, smaakvolle spread van rode linzen is lekker met groentesticks of chips. De spread is van nature veganistisch en glutenvrij. Je kunt hem ook verwerken in salades of in verse loempia’s.

Ingrediënten

4

Materialen

  • 1 blender
  • 1 steelpan

Voorbereiding

Voorbereidingstijd5 min
Wachttijd20 min
Bereidingstijd20 min
  • Rode linzenspread - Voorbereiding stap 1Kook de rode linzen 20 minuten in kokend water. Giet ze af en laat ze afkoelen.
  • Rode linzenspread - Voorbereiding stap 2Doe de rode linzen, olijfolie, citroensap, tahin, zout, komijn, kurkuma en het teentje knoflook in een blender. Mix tot een gladde pasta.
  • Rode linzenspread - Voorbereiding stap 3Klaar om te serveren!

Beoordeel dit recept

Tips en trucs

Tahin is sesampasta. Je vindt het in de meeste supermarkten. Je kunt het vervangen door een andere noten- of zadenpasta.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 217Kcal
  • Carbo: 24.9g
  • Totaal vet: 8.2g
  • Verzadigd vet: 1.1g
  • Eiwitten: 15.8g
  • Vezels: 9g
  • Suiker: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Voedingsinformatie voor 1 portie (74g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3/5, 2 stemmen