Koraallinzenspread

VorigVolgende

Voorgerechten

4 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Bedenk voor bij je aperitief een makkelijk zelfgemaakt recept! Waarom probeer je onze koraallinzenspread niet? Zacht en smakelijk, je gasten zullen het graag eten met groentesticks of chips ;-) Natuurlijk veganistisch en glutenvrij, intolerante/allergische mensen hoeven zich geen zorgen te maken. En aarzel niet om deze spread vol plantaardige eiwitten te gebruiken in je salades of loempia's, bijvoorbeeld ;-)

Ingrediënten

• 200 g koraallinzen
• 1 el olijfolie
• 2 el citroensap
• 2 el tahini
• zout
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel kurkuma
• 1 teentje knoflook

Materialen

• 1 mixer
• 1 steelpan

Voorbereiding

• Kook de koraallinzen 20 minuten in kokend water. Giet af en laat afkoelen.
• Doe de koraallinzen, olijfolie, citroensap, tahini, zout, komijn, kurkuma en het knoflookteentje in een mixer en mix tot een gladde massa.
• Helemaal klaar!

Waarnemingen

Tahin is een sesampuree. Je kunt het vinden in supermarkten. Je kunt het vervangen door een andere oliezaadpuree.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben