Veganistische komkommer- en hummuscupcakes

VorigVolgende

Voorgerechten

8 porties

Zeer gemakkelijk

10 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

We proberen de veganistische keuken eens uit - je weet wel, de keuken die alle voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong uitsluit. Hier is een idee voor een fris en origineel recept voor bij je aperitief ;-)

Ingrediënten

• 1 komkommer
• 200 g hummus
• paprika
• sesamzaad

Materialen

• Spuitzak

Voorbereiding

• Schil de komkommer.
• Markeer met een vork de rand van de komkommer. Snijd de hoeken eraf, gooi ze weg en snijd in ongeveer 8 stukken.
  
• Maak met een lepel een gaatje in een stuk komkommer, zonder er helemaal in te gaan.
• Doe de hummus in een spuitzak met een geribbelde punt en vul de komkommer, cupcake-achtig.
  
• Bestrooi met sesamzaad en paprikapoeder.
• En nu zijn je komkommercupcakes klaar!
  

Waarnemingen

De hummus: als je die zelf maakt, vergeet dan niet om hem vrij dik te maken zodat hij goed op de komkommers blijft zitten.

Geen spuitzak? Geen paniek, wij hebben de oplossing! Gebruik een diepvrieszak en knip er een hoekje af. Zo kun je je spuitzak erin doen en je vulling ;-)

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben