Toastjes in de vorm van kerststammetjes

Ingrediënten

• 4 sneetjes casinobrood zonder korst
• 100 g roomkaas
• verse bieslook
• 4 kleine plakjes gerookte zalm

Materialen

• huishoudfolie

Voorbereiding

• Besmeer de sneetjes brood met roomkaas (ongeveer 20 g per sneetje). Snipper er wat bieslook over.
• Snijd de plakjes zalm bij: snijd rechthoeken die even breed zijn als het brood en ongeveer 1 cm minder hoog. Leg ze op de sneetjes brood en laat bovenaan een randje vrij.
  
• Leg een sneetje op een stuk huishoudfolie en rol het op tot een klein kerststammetje. Wikkel het rolletje in de folie en laat het 30 minuten opstijven in de koelkast.
• Haal de rolletjes uit de koelkast en verwijder de folie. Besmeer de bovenkant van de kerststammetjes met een beetje roomkaas en strooi er fijngesneden bieslook over.
  
• En voilà, je kleine kerststammetjes voor het aperitief zijn klaar voor de feestdagen!

Waarnemingen

Hoe maak je snel toastjes in de vorm van kerststammetjes?
Smeer de sneetjes casinobrood in met roomkaas en leg er plakjes gerookte zalm op. Rol ze op in huishoudfolie en laat ze 30 minuten opstijven in de koelkast.

Kun je de gerookte zalm vervangen door een ander ingrediënt?
Ja, je kunt de gerookte zalm vervangen door ham, gebraden kip of zelfs gegrilde groenten voor een vegetarische versie.

Welke roomkaas is het meest geschikt voor dit recept?
Naturel roomkaas of roomkaas met kruiden is ideaal voor dit recept. Die geeft een romige textuur en een subtiele smaak die goed samengaat met de zalm.

Hoelang kun je de toastjes in de vorm van kerststammetjes in de koelkast bewaren?
Je kunt de toastjes 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren, maar voor de beste textuur kun je ze het best vers eten.

Kun je deze toastjes van tevoren maken?
Ja, je kunt de toastjes van tevoren maken en ze tot 24 uur voor het serveren in de koelkast bewaren. Ideaal voor de feestdagen!

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben