Petitchef

DOCG: een update

De laatste tussenstand: 57 ! 
April 2009 : Van 42 naar 44
Oktober 2009 : Van 43 naar 47
Juni 2010 : 50 stuks


De opwaardering van de DOCG classificatie gaat gestaag door. Een vast item bij de `Wijnliefhebber` is deze waarderingslijst van de best gekwalificeerde regio`s in Italie. Nieuwkomer is Puglia met Primitivo di manduria dolce naturale, een zoete dessert wijn uit de hak van Italie.




De Abruzzen krijgen nog een DOCG erbij voor hun Montepulciano druif en Campania krijgt naast de witte Fiano di Avellino en Greco di Tufo nu een rodevariant: Aglianico Del Taburno.
Voor mij onbekend: Erbaluce di Caluso, De erbaluce is een witte variant uit  het noordelijk gedeelte van Piemonte waar droge witte, spumante en passito wijnen van gemaakt  worden.
Ruche di Castagnole Monferrato is de tweede promovendus uit Piemonte. Ruche is een zeldzame blauwe variant uit de gemeente Castagnole Monerrato ( nabij Asti ) De ruche is een aromatische rode wijn.






Fior d`Arancio, Veneto, nabij Oltropo Pavese is een spumante wijn van 100% moscato met een laag alcoholgehalte.


De lijst:


Abruzzo (2)
Montepulciano d'Abruzzo "Colline Teramane"
Montepulciano d'Abruzzo "Casauria" or ?Terre di Casauria?

Basilicata (1)Aglianico del Vulture

Campania (4)Fiano di Avellino
Greco di Tufo
Taurasi
Aglianico del Taburno (new)


Emilia Romagna (1)Albana di Romagna

Friuli-Venezia Giulia (3)Colli Orientali del Friuli Picolit
Ramandolo
Prosecco di Prosecco (proposed, but on the fast-track)

Lazio (1)Cesanese del Piglio

Lombardia (5)Franciacorta
Oltrepo Pavese
Sforzato della Valtellina
Valtellina Superiore
Moscato di Scanzo

Marche (4)Conero
Vernaccia di Serrapetrona
Verdicchio di Matelica
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Piemonte (15)
Erbaluce di Caluso (new)

Ruché di Castagnole Monferrato (new)Asti spumante - Moscato d'Asti
Barbaresco
Barbera d'Asti
Barbera del Monferrato Superiore
Barolo (Chinato, as well, falls under this DOCG)
Brachetto D'Acqui o Acqui
Dolcetto di Dogliani Superiore o Dogliani
Dolcetto di Ovada Superiore
Gattinara
Gavi o Cortese di Gavi
Ghemme
Roero (Rosso & Bianco)
Dolcetto di Diano d'Alba

Puglia(1)
Primitivo di Manduria Dolce Naturale (new)

Sardegna (1)Vermentino di Gallura
Sicilia (1)Cerasuolo di Vittoria

Toscana (8)Brunello di Montalcino
Carmignano
Chianti
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito
Morellino di Scansano
Vernaccia di S.Gimignano
Vino Nobile di Montepulciano

Umbria (2)Montefalco Sagrantino
Torgiano Rosso Riserva

Veneto (8)Bardolino Superiore
Recioto di Gambellara
Recioto di Soave
Soave Superiore
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Asolo Prosecco Superior
Amarone della Valpolicella? a)nd ?Recioto della Valpolicella?
Fior d?Arancio (Colli Euganei Moscato) (new


Bron: Alfono Cevola; on the wine trail to Italy








Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu