Zalm in air fryer: gezond en rijk aan smaak
Op zoek naar een gezonde, lekkere en snelle optie om je zalm te bereiden? Wij hebben de perfecte optie voor je! Probeer ons zalmrecept, bereid in een airfryer en op smaak gebracht met een combinatie van kruiden en milde citrustoetsen van citroen. Dit gerecht is precies wat je nodig hebt als lunch of diner, vergezeld van gebakken groenten, rijst of een frisse salade.
Ingrediënten
Materialen
- Friteuse
- Vetvrij papier
- Keukenborstel
Voorbereiding
Meng olijfolie + peper + zout + dille + zoete paprika + citroenrasp in een kom.
Wrijf de zalmlende in met het kruidenmengsel en verdeel het over alle oppervlakken voor een gelijkmatige smaak en aroma.
Bedek het frituurmandje met bakpapier, spray een beetje oliespray op het bakpapier. Zo voorkom je dat de zalm tijdens het bakken aan het papier blijft plakken.
Bak de zalm 10-12 minuten op 190°C, of tot hij gaar is naar wens.
Haal de zalm uit de airfryer en laat een paar minuten rusten voor je hem serveert. Serveer met je favoriete bijgerechten en geniet.
Waarnemingen
Hoe lang moet zalm worden gebakken in de air fryer?
De bereidingstijd voor zalm in de air fryer is meestal 10-12 minuten. De exacte tijd kan echter variëren, afhankelijk van de dikte en grootte van de zalmfilets en je kookvoorkeuren. Voor een sappigere zalm kook je hem korter en voor een krokantere zalm iets langer.
Wat is de ideale temperatuur voor het bakken van zalm in de air fryer?
De ideale temperatuur om zalm te bakken in de air fryer is 190 tot 200°C. Bak de zalm 10-12 minuten of tot hij de gewenste gaarheid heeft bereikt.
Kan ik bevroren zalm bakken in de air fryer?
Ja, je kunt bevroren zalm in de air fryer bereiden, maar je moet de bereidingstijd met ongeveer 5 minuten verlengen.
Moet ik de zalm tijdens het bakken omdraaien?
Nee, het is niet nodig om de zalm om te draaien tijdens het bakken in de air fryer. Door de circulatie van de hete lucht zal de zalm gelijkmatig gaar worden.
Welke andere kruiden kan ik gebruiken om zalm te marineren?
Je kunt andere kruiden gebruiken, zoals oregano, tijm, gedroogde peterselie, gemberpoeder of dille. Kies je favorieten en experimenteer met verschillende combinaties.
Wat serveer je bij luchtgebakken zalm?
Je kunt er verschillende bijgerechten bij serveren, zoals rijst, quinoa, groenten, frisse salades of aardappelen.
