Zalm, kikkererwten en sinaasappelsalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 2 zalmmootjes 200 g kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 1 sinaasappel (biologisch) 1 clementine 1/4 rode ui 50gr yoghurt 1 el dille (vers hier)...
Eiwit
207 recepten
Gestoofde zeebrasem met kokosmelk - het visgerecht waar je dol op zult zijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevige vlezen) 2 tomaten 1 groene peper 2 uien 1 snuifje saffraan (of gouden rijst) sap van 2...
Taart met gerookte zalm, citroen en bieslook
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 11 g bakpoeder (1 zakje) 1/2 theelepel peper 10 cl melk 10 cl olijfolie 250 g gerookte zalm 11 g verse bieslook 1 citroen...
Hoe bak ik kippendijen in de oven?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 45 min
Ingrediënten: 2 kippendijen 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie
Chinese noedelwok (groenten en getextureerd soja-eiwit)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Voor de marinade : 60 ml sojasaus 2 el agavesiroop 1 el tomatenpuree 2 el sesamolie 1 el knoflookpoeder 2 el rijstazijn 1 stuk verse gember...
Pasta met diepgevroren zeevruchten, de smakelijke en zeer snelle eerste gang
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 180 g pasta (spaghetti of linguine) 300 gr diepvries zeevruchten 180 gr cherrytomaatjes 1 teentje knoflook Zwarte peper naar smaak Peterselie naar...
Zalmrolletjes met geitenkaas en asperges
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 200 g verse geitenkaas zoals Chavroux 4 groene asperges (gekookt) sesamzaadjes
Hoe bak je gehakt?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 2 min
Ingrediënten: 1 rundergehakt (ongeveer 100g) Een klontje boter (of een drupje olie) Zout Peper
Hoe bak je een eendenborst in de pan?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400/450g) Zout Peper
Tonijn rillettes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 200 g tonijnvlokken 1 theelepel olijfolie 1 theelepel mosterd 1 el. citroensap 3 el. crème fraîche gehakte bieslook zout peper
Mini ganzenleverpasteitjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)
Fumet of garnalenbouillon
Overige Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 400 g garnalen 1 liter water olijfolie
Zelfgemaakte gedroogde eendenborst
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 verse eendenborst 1 kg grof zout peper
Zelfgemaakte kipnuggets
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 2 min
Ingrediënten: 200 g kip 2 el bloem 2 eieren 100 g paneermeel zout peper Olie om te bakken
Hoe een kip in de oven te bereiden?
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 h 30 m
Ingrediënten: 1 kip (1,2kg) olijfolie Zout Peper Rozemarijn Knoflook 500 g aardappelen 20 cl water
Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 6 gekookte (of rauwe) garnalen zout peper 1/2 theelepel cayennepeper 1 el olijfolie 1 mango sap van 1/2 limoen 1/2 theelepel gemalen gember (of een...
Bündnerfleisch of gedroogd rundvlees
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 500 g mager rundvlees (haasstijl) 1 kg grof zout peper Provençaalse kruiden
Rillettes van gerookte zalm
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 50 g gerookte zalm 100 g fromage frais 1 el. citroensap 1 el. lente-uitjes
Vis in een bladerdeegkorst met spinazie en mozzarella
Gerecht Gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 kabeljauwrug 300 g gehakte gekookte spinazie 1 bol mozzarella 1 eierdooier zout peper
Hoe bak je een zalmmoot in de pan?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 8 min
Ingrediënten: Een zalmmoot 1 eetlepel olijfolie Zout
Hoe braad je een varkensgebraad in de oven?
Gerecht Zeer gemakkelijk 8 min 1 uur
Ingrediënten: 600 g geroosterd varkensvlees zout peper 10 g olijfolie 15 g gesmolten boter 3 g gedroogde rozemarijn 1 teentje knoflook water (ongeveer 3 cl)
Eiwitpannenkoeken met whey, de perfecte snack voor het sporten!
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 ei 125 g melk 125g bloem 15 g olie 1/2 zakje bakpoeder 25g wei (1 maatschep) een snuifje zout 2 of 3 eetlepels water
Vegan kokos panna cotta
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 5 min
Ingrediënten: 25 cl plantaardige melk (soja, rijst, amandel, enz.) 20 cl kokosmelk 50 g bruine suiker 2 el geraspte kokos (optioneel) 2 g agar-agar Mango coulis
Zeevruchten paella
Gerecht Gemakkelijk 45 min 1 uur
Ingrediënten: 400 g ronde rijst 300 g garnalen 8 garnalen 500 g mosselen 200 g venusschelpen 3 inktvissen of sepia's 1 rode peper 1 groene paprika 2 tomaten 2...