Kip met romige spinazie en champignonsaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: De kip : 1 klontje boter 1 scheutje olijfolie 3 kippendijen zout peper tijm 10 cl water De saus : 1 klontje boter 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 500...
Eiwit
227 recepten
Tofu gemarineerd in sojasaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 100gr gewone tofu 2 el gezouten sojasaus 1 theelepel volkoren mosterd 2 el olijfolie 1 el knoflookpoeder gehakte koriander
Verse avocado-, garnalen- en grapefruitglaasjes!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 3 avocado's 15-20 garnalen (gekookt) 1 grapefruit 1 citroen 2 el olijfolie Zout Paprika
Hartige clafoutis met kerstomaatjes en tonijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: 350 g kerstomaatjes 140gr tonijn in pekel (een blik) 3 eieren 60g maïzena 20cl volle melk Een drupje olijfolie Zout Peper
Koolvis met tomaat en citroen (gezond en makkelijk recept!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 2 steaks koolvis 350 g tomatenpulp 1/2 citroen 1 theelepel komijn Enkele takjes peterselie olijfolie Zout Peper
Tomatensoep
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 h 10 m
Ingrediënten: Voor de geroosterde tomaten 12 kerstomaten olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 2 teentjes knoflook...
Pasta met zalm en courgettes
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 170 g trofie pasta 100 g verse (of gerookte) zalm 1 courgette (niet te groot) ui naar smaak extra vierge olijfolie zwarte peper naar smaak zout...
Gepaneerde kip met pinda's, de smaken die je hebt gemist!
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 2 kippenborsten 70 g pinda's (geroosterd en ongezouten) 1 ei
Zalm, kikkererwten en sinaasappelsalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 2 zalmmootjes 200 g kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 1 sinaasappel (biologisch) 1 clementine 1/4 rode ui 50gr yoghurt 1 el dille (vers hier)...
Gestoofde zeebrasem met kokosmelk - het visgerecht waar je dol op zult zijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevige vlezen) 2 tomaten 1 groene peper 2 uien 1 snuifje saffraan (of gouden rijst) sap van 2...
Taart met gerookte zalm, citroen en bieslook
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 11 g bakpoeder (1 zakje) 1/2 theelepel peper 10 cl melk 10 cl olijfolie 250 g gerookte zalm 11 g verse bieslook 1 citroen...
Hoe bak ik kippendijen in de oven?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 45 min
Ingrediënten: 2 kippendijen 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie
Chinese noedelwok (groenten en getextureerd soja-eiwit)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Voor de marinade : 60 ml sojasaus 2 el agavesiroop 1 el tomatenpuree 2 el sesamolie 1 el knoflookpoeder 2 el rijstazijn 1 stuk verse gember...
Zalmrolletjes met geitenkaas en asperges
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 200 g verse geitenkaas zoals Chavroux 4 groene asperges (gekookt) sesamzaadjes
Hoe bak je een eendenborst in de pan?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400/450g) Zout Peper
Hoe bak je gehakt?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 2 min
Ingrediënten: 1 rundergehakt (ongeveer 100g) Een klontje boter (of een drupje olie) Zout Peper
Tonijn rillettes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 200 g tonijnvlokken 1 theelepel olijfolie 1 theelepel mosterd 1 el. citroensap 3 el. crème fraîche gehakte bieslook zout peper
Mini ganzenleverpasteitjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min
Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)
Fumet of garnalenbouillon
Overige Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 400 g garnalen 1 liter water olijfolie
Zalm in pistachekorst
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 170 g zalm (1 lende, schoon en zonder bot) 20 g pistachenoten (geroosterd, ongezouten en gedopt) 2 theelepels Dijon mosterd 2 theelepels honing (of...
Zelfgemaakte gedroogde eendenborst
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 verse eendenborst 1 kg grof zout peper
Hoe een kip in de oven te bereiden?
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 h 30 m
Ingrediënten: 1 kip (1,2kg) olijfolie Zout Peper Rozemarijn Knoflook 500 g aardappelen 20 cl water
Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 6 gekookte (of rauwe) garnalen zout peper 1/2 theelepel cayennepeper 1 el olijfolie 1 mango sap van 1/2 limoen 1/2 theelepel gemalen gember (of een...
Rillettes van gerookte zalm
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 50 g gerookte zalm 100 g fromage frais 1 el. citroensap 1 el. lente-uitjes