Zalm in pistachekorst
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 170 g zalm (1 lende, schoon en zonder bot) 20 g pistachenoten (geroosterd, ongezouten en gedopt) 2 theelepels Dijon mosterd 2 theelepels honing (of...
Eiwit
227 recepten
Diepvriesrisotto met zeevruchten: de ideale oplossing voor een snelle en lekkere
Gerecht Zeer gemakkelijk 12 min 18 min
Ingrediënten: 160 g rijst (carnaroli) 350 g diepvries zeevruchten 1 teentje knoflook 20 gr boter 40 gr witte wijn Olijfolie naar smaak Peterselie naar smaak...
Spirulina pasta met garnalen en citroen: een voedzaam voorgerecht met een unieke smaak
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 9 min
Ingrediënten: 125 g spirulina noedels (of eiernoedels) 200 g garnalen (schoongemaakt) 2 el olijfolie 15 g boter 40 gr witte wijn 1 teentje knoflook sap van 1/2...
Huisgemaakte cordon bleu
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 dunne kalkoen koteletten 4 plakjes kaas 2 plakjes witte ham 2 eieren paneermeel bloem
Bladerdeeghoorntjes met zalm en bieslook
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor 8 hoorntjes : 1/2 bladerdeeg 125 g roomkaas 1 plak gerookte zalm zout peper bieslook 1 eierdooier
Varkenshaas in een korst, stap voor stap
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 1 filet mignon (400g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier
Kalfsvlees milanese escalope
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 2 kalfslapjes 70 g paneermeel 30 g Parmezaanse kaas 2 eieren bloem zout peper knoflookpoeder gedroogde peterselie
Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail
Voorgerechten Gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 200 g garnalen 1 el bloem 1 theelepel paprikapoeder 50 ml whisky fleur de sel olijfolie
Snelle en makkelijke rundvlees stroganoff
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 300 g biefstuk 2 el bloem 1 el paprikapoeder 1 ui 200 g champignons 1 teentje knoflook 15 cl water 1 bouillonblokje 1 el tomatenpuree 1 el...
Zalm mille-feuille met groene appel
Voorgerecht Gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 1 groene appel 90 g gerookte zalm, in plakjes gesneden 150 g verse geitenkaas (type Chavroux) Dille
Bündnervlees rolletjes met chavroux
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 8 plakjes Bündnervlees 100 g verse geitenkaas van het type Chavroux verse bieslook
Kip gemarineerd in sojasaus en honing
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 2 kippenborsten (250gr) 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie (of andere neutrale olie) 1 eetlepel honing 1 theelepel verse gember (of...
Papillot van kabeljauw
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 el olijfolie 150 g kabeljauw 1 tomaat 1 aardappel 1/2 rode ui 1/2 teentje knoflook verse platte peterselie zout peper
Gyoza's met kip, wortels en champignons
Voorgerecht Gemakkelijk 35 min 10 min
Ingrediënten: Het deeg : 130 g bloem (T45-T55) 1 snuifje zout 6 cl warm water De vulling : 1 champignon 1/2 wortel 3 g verse gember (1 stuk, ongeveer 3 cm lang)...
Courgette en gerookte zalmrolletjes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 courgette 4 plakjes gerookte zalm 1 el olijfolie 1 el balsamicoazijn zout peper
Hoe maak je courgettes gevuld met sardines?
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 2 courgettes 1 fijngehakt teentje knoflook 1 gesnipperde ui (klein) 1 blikje sardines (120 gr) 1 tomaat (in blokjes) peterselie (fijngehakt) Zout...
Hoe bak je een karbonade in de pan?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 15 min
Ingrediënten: 2 karbonades 20 g boter Zout Peper
Mediterrane rijstsalade: tonijn, olijven, zongedroogde tomaten en citroen
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 160 gr gekookte rijst 140 gr tonijn uit blik (uitgelekt) 12 ontpitte zwarte olijven 4 zongedroogde tomaten in olie Korst van 1/2 onbehandelde...
Carpaccio van garnalen
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 250 g verse garnalen (of gamba's, rood, wit, garnalen...) Zeste van citroen (naar smaak) Sinaasappelschil (naar smaak) Extra vierge olijfolie...
Rundvlees met mafé (de makkelijke en nog steeds lekkere versie!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 2 h 15 m
Ingrediënten: 500gr stoofvlees 2 zoete aardappelen (400gr) 50cl water 1 ui 3 teentjes knoflook 3 eetlepels tomatenpuree 6 eetlepels pindakaas olijfolie Zout Peper
Zalmrolletje met ricotta en pistachenoten
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 300 g gerookte zalm (8 plakjes) 40 g gepelde pistachenoten Bieslook (ongeveer 8 slierten) 230 g ricotta van koemelk 1 citroen zout naar smaak peper...
Luchtgebakken garnalen: een licht en lekker recept
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 250 g garnalen (wij gebruikten bevroren garnalenstaarten) sap van een halve citroen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout naar smaak peper...
Gebakken kreeft met peterselie en citroen: eenvoud en verfijning aan tafel.
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1 kreeft (ons diepvries) 5 takjes peterselie 5 takjes bieslook 1 teentje knoflook 1 snufje zout 4/5 el olijfolie geraspte 1/2 biologische citroenschil
Gorgonzola saus
Overige Zeer gemakkelijk 2 min 3 min
Ingrediënten: 15 g boter 15 g bloem 80 ml melk 100 g gorgonzola kaas peper naar smaak