Eiwit

• Kip
• Varkensvlees
• Rundvlees
• Vis en zeevruchten
• Tofu

Ovengebakken kreeft met peterselie en citroen: eenvoudig en verfijnd

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 1 kreeft (diepvries) 5 takjes peterselie 5 takjes bieslook 1 teentje knoflook 1 snufje zout 4 à 5 eetlepels olijfolie Geraspte schil van 1/2...

Supereenvoudige eiwitcake met rood fruit

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 35 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder 30 g whey (hier met vanillesmaak) 1 eetlepel chiazaad 1 ei 50 g Griekse yoghurt 70 g melk 75 g rood fruit (hier...

Kip met honing en mosterd uit de oven

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 4 kipfilets 2 el olijfolie 2 el honing 1 el grove mosterd 1 tl appelazijn 1 tl mild (of pittig) paprikapoeder 1 el rozemarijn zout peper

Ovengebakken aardappelen gevuld met spekreepjes en kaas

Side dish Zeer gemakkelijk 15 min 1 h 20 m

Ingrediënten: 4 aardappelen olijfolie 100 g spekreepjes 1 ui 100 g geraspte kaas 15 cl crème fraîche 25 g bieslook

Hollandaisesaus: perfect bij vis!

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 2 eidooiers 1 el water 70 g zachte boter sap van 1/2 citroen Zout Peper

Kip met gember en citroengras

Gerecht Zeer gemakkelijk 1 h 15 m 8 min

Ingrediënten: 300 g kipfilet 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 1 stengel citroengras 2 el sojasaus verse koriander olie 100 g rijstnoedels

Kleine tonijnflansjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 3 eieren 20 cl lichte room 20 cl halfvolle melk 1 el maïzena 1 blik tonijn (ongeveer 150 g) Provençaalse kruiden Zout Peper Fijngehakte peterselie

De beste oventijd voor varkenshaas: zo bereid je hem perfect

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 53 min

Ingrediënten: 1 varkenshaas (400 g) 800 g nieuwe aardappelen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout peper 2 takjes verse rozemarijn 10 g boter 10 cl...

Komkommers gevuld met rijst, gerookte zalm, avocado en munt

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 40 g rijst 1 komkommer 1/2 avocado 1 plak gerookte zalm (of gerookte forel) een paar blaadjes munt sesamzaadjes gebakken uitjes

Chinese noedelwok met groenten en getextureerd soja-eiwit

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: Voor de marinade : 60 ml sojasaus 2 el agavesiroop 1 el tomatenpuree 2 el sesamolie 1 tl knoflookpoeder 2 el rijstazijn 1 stuk verse gember...

Kipgyros, het griekse broodje waar je dol op zult zijn!

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 6 min

Ingrediënten: 2 pitabroodjes 200 g kip (hier kiphaasjes) 1 el olijfolie 2 el Griekse yoghurt 1 el citroensap zout peper 1 tl oregano 1 tl appelazijn 1 teentje...

Kippenrillettes met mosterd en pistachenoten

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 40 min

Ingrediënten: 2 kippendijen 1 ui 1 wortel 1 bouillonblokje 1 kruidenbuiltje 10 cl droge witte wijn 20 cl water 1 el mosterd 2 el vloeibare room 50 g...

Geflambeerde garnalen met whisky: het recept stap voor stap

Voorgerechten Gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 200 g garnalen 1 el bloem 1 theelepel paprikapoeder 50 ml whisky fleur de sel olijfolie

Zalm in papillot met wortel en prei

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 2 zalmmoten 2 wortelen 1 prei zout peper tijm

Chow mein (chao men): chinese noedels met kip en groenten

Gerecht Gemakkelijk 1 uur 30 min

Ingrediënten: 400 g kipfilet 1 cm verse gember 1 teentje knoflook 8 takjes koriander 2 el sojasaus 1 el oestersaus 2 wortelen 100 g champignons 1/4 kool 25 cl...

Aperitiefrolletjes met tortilla, tonijn en roomkaas

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 4 tortilla's (van tarwe of maïs) 150 g roomkaas 140 g verkruimelde tonijn 50 g rucola

Pasta met tonijn, pistachenoten en citroen

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 180 g paccheri 100 g tonijn op water sap van 1/4 citroen 80 g gepelde pistachenoten 2 el extra vierge olijfolie Ui, naar smaak Voor de garnering:...

Romige sardientaart uit de blender: makkelijk en luchtig

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: Vulling: 230 g sardines uit blik (uitgelekt) 1 kleine ui, fijngesneden 2 tomaten (in stukjes, zonder zaadjes) 80 g (½ kopje) erwten (diepvries) 2...

Perfecte romige polenta: eenvoudig recept voor een zacht en smakelijk gerecht

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 40 min

Ingrediënten: 200 g geel maïsmeel 500 ml melk 650 ml water 40 g boter 25 g geraspte Parmezaanse kaas Nootmuskaat naar smaak Zwarte peper naar smaak Zout naar smaak

Zalm in pistachekorst

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min

Ingrediënten: 170 g zalm (1 filet, schoongemaakt en zonder graten) 20 g pistachenoten (geroosterd, ongezouten en gepeld) 2 theelepels Dijonmosterd 2 theelepels...

Eiwitbrownie met whey, van nature glutenvrij

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 12 min

Ingrediënten: 40 g amandelpoeder (of havermeel/tarwemeel) 20 g ongezoet cacaopoeder 30 g chocolade-whey (of vanille-/naturelwhey) 1 snufje zout (optioneel) 2...

Gepaneerde kip in de airfryer: makkelijk en klaar in 20 minuten

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 kipfilet (ca. 180 g) Kruiden: zout peper knoflookpoeder andere kruiden naar keuze Om te paneren: 1 ei tarwebloem (of zetmeel) panko (of...

Zelfgemaakte cordon bleus

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 4 dunne kalkoenschnitzels 4 plakjes kaas 2 plakjes gekookte ham 2 eieren paneermeel bloem

Vietnamees varkensvlees met karamelsaus

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 800 g varkensprocureur 60 g suiker 25 cl water 2 el zoete sojasaus 1 tl vierkruidenmix 1 tl gemalen gember 1 bouillonblokje