Lijst met keukenrecepten - pagina 17

Ingrediënten: 2 eendenborsten 1 el. eendenvet 1 ui 1 el. bloem 10 cl witte wijn 20 cl kippenbouillon 6 g gebroken truffels

Ingrediënten: 2 kwartels 150 g ontpitte pruimen boter olijfolie zout peper

Ingrediënten: Bietencrème : 100 g mascarpone 200 g gekookte biet 8 cl enkelvoudige room Rucola mousse : 60 g rucola 15 cl enkelvoudige room (30% vet) zout peper...

Ingrediënten: 20 cl vloeibare room met minstens 30% vetgehalte (voor 125g boter)

Ingrediënten: 700 g aardappelen 60 g boter 3 eierdooiers zout peper

Ingrediënten: 200 g pure chocolade 150 g boter 4 eieren 75 g suiker 2 blaadjes gelatine amandelschilfers

Ingrediënten: 1 kapoen van ongeveer 3 kg 40 cl kippenbouillon olijfolie Vulling : 300 g kalfsgehakt 6 wortelen 1 bos peterselie 1 ui 1 teentje knoflook peper en...

Ingrediënten: 125 g zachte boter 8 takjes peterselie 1 theelepel citroensap zout peper

Ingrediënten: 200 g pure chocolade hazelnoten walnoten amandelen Goji bessen geraspte kokos

Ingrediënten: 70 g pure chocolade 60 g karamel met gezouten boter 30 g amandelen

Ingrediënten: 70 g pure chocolade 60 g geraspte kokos 60 g gezoete gecondenseerde melk

Ingrediënten: 200 g cashewnoten (niet geroosterd of gezouten) 200 g amandelen 150 g ontpitte dadels 20 cl kokosroom 1 el (kokos)olie 3 el agavesiroop Citroen...

Ingrediënten: 70 g melkchocolade 60 g witte chocolade 1 el praliné (pralinepoeder)

Ingrediënten: 300 g zwezerik 1 sjalot 200 g morilles 8 cl enkelvoudige room 1 el bloem zout peper

Ingrediënten: 2 bladerdeegdeegjes 120 g amandelpoeder 100 g suiker 2 eieren 50 g zachte boter 50 g chocoladestukjes 1 eierdooier

Ingrediënten: 700g varkensschouder (half zout) 1 ui en een halve 250g linzen 1 wortel 1 bouquet garni water zout peper

Ingrediënten: 1 korstdeeg Voor de custardvulling : 50 cl melk 4 eierdooiers 125 g griessuiker 40 g maïzena 1 vanillestokje 8 middelgrote kiwi's

Ingrediënten: Baodeeg : 390 g bloem 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje) 1/2 theelepel zout 1 theelepel suiker 2 eetlepels olie 25 cl water Vulling : 3 wortelen 1...

Ingrediënten: 5 eieren 450 g aardappelen 1 ui 300 g Savoy Raclette kaas 4 plakjes witte ham zout peper

Ingrediënten: De pannenkoeken : 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el. olie 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout De appels : 5 Golden Delicious appels 2 el....

Ingrediënten: Het pannenkoekenbeslag: 250 g bloem 1 snuifje zout 4 eieren 2 el olie 50 cl melk sap van 1 sinaasappel Suzette boter : 100 g zachte boter 50 g...

Ingrediënten: 250 g linzen 1,5 liter water 1 aardappel 1 tomaat 1/4 rode paprika 1/2 groene paprika 1 ui 3 teentjes knoflook 1 wortel 100 g spek 8 plakjes...

Ingrediënten: De pasta : 375 ml water 1 kippenbouillonblokje 230 g bloem De vulling : 300 g kipfilet 1 ui 1/2 rode paprika peterselie zout peper 1 ei paneermeel...