Ingrediënten: Voor de rijstpudding : 50 cl water 50 cl melk 80 g suiker 1 vanillestokje 150 g ronde rijst Voor de karamel met gezouten boter : 100 g suiker 40 g...
Ingrediënten: Voor de crème pâtissière : 50 cl melk 1 vanillestokje 4 eierdooiers 60 g suiker 50 g maïzena 6 gelatineblaadjes Voor de Italiaanse meringue : 5...
Ingrediënten: Voor de panna cotta : 30 cl melk 30 cl room 90 g suiker 1 vanillestokje 3 blaadjes gelatine Water Voor de abrikozencoulis : 150 g abrikozenjam 1 el...
Ingrediënten: Voor de compote : 4 appels 1 vanillestokje (1 theelepel vanille-extract) 1 el bruine suiker 5 cl water Voor de turnovers : 4 appels 1 theelepel...